Coq Au Vin
- Coq Au Vin
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Coq au vin
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Cet article possède un paronyme, voir : COCOVINU. |
Coq au vin dans sa marmite.
Le coq au vin est un classique de la cuisine française. Le vin utilisé est souvent rouge et parfois jaune… auquel cas les champignons de la recette sont des morilles. Pour cette recette franc-comtoise spécifique voir coq au vin jaune.
Les lardons, oignons et ail se faisant dorer
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Catégorie : Cuisine française
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