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Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin
DétailAdministration Pays France Région Bourgogne Département Côte-d'Or Arrondissement Dijon Canton Gevrey-Chambertin
(chef-lieu)Code Insee abr. 21295 Code postal 21220 Maire
Mandat en coursJean-Claude Robert
2008-2014Intercommunalité C.C. de Gevrey-Chambertin Démographie Population 3 138 hab. (2006) Densité 127 hab./km² Géographie Coordonnées Altitudes mini. 212 m — maxi. 510 m Superficie 24,77 km² Gevrey-Chambertin est une commune française viticole, située à 15 km au sud de Dijon du département de la Côte-d'Or de la région Bourgogne.
Ce village touristique et viticole situé sur le route des Grands Crus dans les côtes de Nuits jouit d'une réputation mondiale de prestige grâce à ses vins de Bourgogne de grand cru dont le plus célèbre est le Chambertin.
Sommaire
Géographie
Histoire
Héraldique
Administration
Liste des maires successifs Période Identité Parti Qualité mars 2001 en cours Jean-Claude Robert PS Conseiller général Toutes les données ne sont pas encore connues. Démographie
Évolution démographique
(Source : INSEE[1])1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2 517 2 613 3 001 2 582 2 825 3 258 3 138 Nombre retenu à partir de 1962 : population sans doubles comptes Vignoble et gastronomie
Le vignoble de Gevrey-Chambertin sur le route des Grands Crus dans les Côte de Nuits est un des plus prestigieux du vignoble de Bourgogne et même du vignoble Français et mondiale avec 310 hectares de cépage pinot noir vinifiés en vin rouge. Le vignoble de Gevrey-Chambertin produit à lui seul 8 des 33 grands crus AOC Bourguignons :
- Chambertin 12,9 ha, Chambertin-Clos-de-Bèze 15,4 ha, Chapelle-Chambertin 5,5 ha, Charmes-Chambertin 30,8 ha, Mazis-Chambertin 9,1 ha, Griotte-Chambertin 2,7 ha, Latricières-Chambertin 7,3 ha, Ruchottes-Chambertin 3,3 ha.
Le vignoble de Chambertin bénéficie également de nombreux climats bénéficiant de l'appellation Gevrey-Chambertin Premier cru et de l'Appellation communale Gevrey Chambertin
Les vins de Gevrey-Chambertin sont des vins de longue garde (10 à 20 ans et plus pour les exceptions) très colorés, puissants, aux arômes et saveurs intenses évoquant entre autres le cassis, cerise, musc, réglisse...
La puissance des vins de Gervrey-Chambertin s'associe avec une cuisine corsée et élaborée: viande rouge grillée, gigot de mouton, bœuf bourguignon, civet de lapin, coq au vin, coq au Chambertin, fromages puissants, époisses, ect . (cuisine bourguignonne)
Lieux et monuments
- Route des Grands Crus
- Château de Gevrey-Chambertin
- La combe de Lavaux (réserve naturelle classée)
- La gare de triage pour le nœud ferroviaire de Dijon
- Vignoble de Chambertin.
Personnalités liées à la commune
- Maurice Boitel : peintre français du XXe siècle
- Gaston Roupnel : écrivain régionaliste du XXe siècle
- Alphonse de Lamartine: poète et homme politique français XIXe siècle
Photos du vignoble de Gevrey Chambertin
Jumelages
La commune est jumelée avec Nierstein dans la région de Hesse-rhénane en Allemagne et avec la ville de Spy en Belgique dans la province de Namur.
Voir aussi
Notes et références
Liens externes
- Site officiel de Gevrey Chambertin
- Site officiel de la Communauté de Communes de Gevrey Chambertin
- Office du tourisme de Gevrey Chambertin
- Gevrey-Chambertin sur le site de l'Institut géographique national
- Portail de la région Bourgogne
Catégorie : Commune de la Côte-d'Or
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