Fromage de pays

Fromage de pays
Fromage de Pays
Fromage de Pays.jpg
Pays d’origine France
Région, ville Cantal
Lait de Vache
Pâte persillée
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Fromage de Pays est une marque commerciale de fromage français du département du Cantal. Elle désigne un fromage de lait de vache à pâte ferme, persillée.

Sa production est locale, ainsi que sa zone de diffusion : Cantal (plateau de La Chapelle-Laurent, pays de Massiac). Elle est commercialisée également à Brioude dans la Haute-Loire.


v · Fromages français
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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Fromage de pays de Wikipédia en français (auteurs)

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