Pour les articles homonymes, voir Mâconnais (homonymie).| Mâconnais | |
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| Pays d’origine | France |
| Région, ville | Mâconnais |
| Lait de | chèvre |
| Pâte | Pâte Molle à Croute Naturelle |
| Appellation, depuis | AOC 2006 |
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Le Mâconnais est un fromage de chèvre fermier d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) au lait cru produit en Bourgogne dans le Mâconnais.
Wikimedia Foundation. 2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Mâconnais (fromage) de Wikipédia en français (auteurs)
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