Édel de Cléron
- Édel de Cléron
-
L'édel de Cléron est un fromage de tradition relativement récent qui porte le nom du village qui l'a créé et qui le fabrique, Cléron, dans la vallée de la Loue du Haut Doubs Jurassien en Franche-Comté.
- Il se rapproche par le goût, par la forme et par la texture du Mont-d'Or. Il est fait à base de lait de vache du Haut Doubs légèrement pasteurisé.
- Il est entouré d'une bande d'écorce de sapin résineux aromatique naturelle traditionnelle artisanale du Jura et contenu dans une boîte en bois de sapin artisanal également. Il est produit tout au long de l'année.
- Autres fromages traditionnels Franc Comtois : Comté, Morbier, Bleu de Gex, Mont-d'Or, Cancoillotte, Raclette ...
Liens externes
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Édel de Cléron de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Edel de Cleron — Édel de Cléron Edel de Cleron Pays d’origine France Région, ville Cléron dans le Doubs Lait de vache Pâte … Wikipédia en Français
Edel de Cléron — Édel de Cléron Edel de Cleron Pays d’origine France Région, ville Cléron dans le Doubs Lait de vache Pâte … Wikipédia en Français
Édel de cléron — Edel de Cleron Pays d’origine France Région, ville Cléron dans le Doubs Lait de vache Pâte … Wikipédia en Français
Édel de Cléron — País de origen Francia Región Doubs (Franco Condado) Ci … Wikipedia Español
Édel de Cléron — is a traditional French cheese of relatively recent origin which carries the name of the village where it is made, Cléron, in the valley of the Loue of the Doubs department in Franche Comté.* By its taste, form and texture, it is close to a… … Wikipedia
Edel — can refer to: * Edel Music * Nonogram a/k/a Paint by numbers (the logic puzzle) * A French cheese, Édel de Cléron, from Cléron (Franche Comté). * A name, either as a surname or first/given name. ** As a surname, it is most often of German or… … Wikipedia
Cleron — Cléron Cléron Pays … Wikipédia en Français
Cléron — 47° 05′ 16″ N 6° 03′ 43″ E / 47.0877777778, 6.06194444444 … Wikipédia en Français
Edel (homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Edel peut désigner : Personnalités portant ce patronyme Apoula Edel (né en 1986), footballeur camerounais, naturalisé arménien. Elmar Edel (1914… … Wikipédia en Français
Maison de Cléron — Cléron Cléron Pays … Wikipédia en Français
Pour les articles homonymes, voir Edel (homonymie).
Edel de Cleron
