Larron d'Ors
- Larron d'Ors
-
Le larron d'Ors est un fromage originaire du Nord de la France, plus particulièrement du Cambrésis (il tient son nom du village d'Ors). Il est confectionné à partir de lait de vache écrémé et son affinage est rapide (environ 6 à 7 semaines). C'est un proche parent du Maroilles; mais il ne contient que 30% de matière grasse.
Voir aussi
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Larron d'Ors de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Ors — Pour les articles homonymes, voir Or (homonymie). 50° 06′ 01″ N 3° 38′ 05″ E … Wikipédia en Français
Cambrésis — Subdivision administrative Nord Pas de Calais Subdivision administrative Nord Villes principales Cambrai, Caudry Le Cateau Cambrésis, Solesmes Géologie calcaire, lœss Régio … Wikipédia en Français
Liste Des Spécialités Régionales De Fromages — Liste des spécialités régionales françaises de fromages Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 Dordogne … Wikipédia en Français
Liste des specialites regionales de fromages — Liste des spécialités régionales françaises de fromages Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 Dordogne … Wikipédia en Français
Liste des spécialités de fromages françaises — Liste des spécialités régionales françaises de fromages Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 Dordogne … Wikipédia en Français
Liste des spécialités fromagères françaises — Liste des spécialités régionales françaises de fromages Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 Dordogne … Wikipédia en Français
Liste des spécialités régionales de fromages — Liste des spécialités régionales françaises de fromages Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 Dordogne … Wikipédia en Français
Liste des spécialités régionales françaises de fromages — Spécialités régionales françaises Accédez aux différentes listes de Wikipédia concernant les spécialités régionales française. Boissons | Charcuteries | … Wikipédia en Français
affres — [ afr ] n. f. pl. • 1460; probablt a. provenç. affre « horreur », rad. germ. aifr « horrible, terrible » ♦ Littér. Tourment, torture. Les affres de la mort. Être dans les affres de la douleur. « les affres de l humiliation » (Bernanos). ● affres… … Encyclopédie Universelle