Langhe

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Les Langhe sont une partie de la région italienne du Piémont.

Sommaire

Viticulture

Les collines des Langhe offrent une grande variété de vins. Ceux-ci se composent de cépages rouges tels que le nebbiolo, la barbera, le dolcetto, le freisa, le cabernet-sauvignon, le merlot et la syrah, tout comme de cépages blancs comme l'arneis, la favorita et le chardonnay. C'est une appellation fourre-tout qui permet aux producteurs de faire des vins de style international, sans égard à une législation trop restrictive.

Le vignoble Langhe est doté d'une appellation DOC depuis le 22 novembre 1994. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Les vignobles autorisés se situent en province de Coni dans les 94 communes suivantes : Alba, Albaretto della Torre, Arguello, Baldissero d'Alba, Barbaresco, Barolo, Bastia Mondovì, Belvedere Langhe, Benevello, Bergolo, Bonvicino, Borgomale, Bosia, Bossolasco, Bra, Briaglia, Camo, Canale, Carrù, Castagnito, Castellinaldo, Castellino Tanaro, Castiglione Falletto, Castiglione Tinella, Castino, Cerreto Langhe, Cherasco, Cigliè, Cissone, Clavesana, Corneliano d'Alba, Cortemilia, Cossano Belbo, Cravanzana, Diano d'Alba, Dogliani, Farigliano, Feisoglio, Gorzegno, Govone, Grinzane Cavour, Guarene, Igliano, La Morra, Lequio Berria, Levice, Magliano Alfieri, Mango, Marsaglia, Mombarcaro, Monchiero, Mondovi, Monforte d'Alba, Montà d'Alba, Montaldo Roero, Montelupo Albese, Monteu Roero, Monticello d'Alba, Murazzano, Narzole, Neive, Neviglie, Niella Belbo, Niella Tanaro, Novello, Perletto, Pezzolo Valle Uzzone, Piobesi d'Alba, Piozzo, Pocapaglia, Priocca, Prunetto, Roascio, Rocca Cigliè, Rocchetta Belbo, Roddi, Roddino, Rodello, San Benedetto Belbo, San Michele Mondovì, Santa Vittoria d'Alba, Santo Stefano Belbo, Santo Stefano Roero, Serralunga d'Alba, Serravalle Langhe, Sinio, Somano, Sommariva Perno, Torre Bormida, Treiso, Trezzo Tinella, Verduno, Vezza d'Alba, Vicoforte.

L'aire de production englobe les appellations Barolo, Barbaresco ainsi que Roero.

Vins, appellations

Les appellations de la zone de production sont :

Voir aussi

Liens externes

  • 360° Panoramas, une collection d'images panoramiques des Langhe et du Roero.
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