Colli Bolognesi

Colli Bolognesi

Le Colli Bolognesi est un vignoble italien de la région Émilie-Romagne doté d'une appellation DOC depuis le 29 mai 1975. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Aire de l'appellation

Les vignobles autorisés en province de Bologne et en province de Modène dans les communes de Monteveglio, Castello di Serravalle, Monte San Pietro, Sasso Marconi, Savigno, Marzabotto, Pianoro, Bazzano, Crespellano, Casalecchio di Reno, Bologne, San Lazzaro di Savena, Zola Predosa, Monterenzio et en partie dans la commune de Savignano sul Panaro. La superficie plantée en vigne est de 624 hectares.

Le décret prévoit aussi des sous - zones avec un cahier des charges plus strict.

  • La sous - zone Colline di Riosto est définie par des parcelles dans la commune Pianoro.
  • La sous - zone Colline Marconiane est définie par des parcelles dans les communes Sasso Marconi et Casalecchio di Reno.
  • La sous - zone Zola Predose est définie par des parcelles dans la commune Zola Predosa.
  • La sous - zone Monte San Pietro est définie par intégralité de la commune Monte San Pietro.
  • La sous - zone Colline di Oliveto est définie par des parcelles dans les communes Monteveglio, Crespellano et Monte San Pietro.
  • La sous - zone Terre di Montebudello est définie par des parcelles dans les communes Monteveglio, Bazzano et Savignano sul Panaro
  • La sous - zone Serravalle est définie par des parcelles dans la commune Castello di Serravalle.

Cépages

Les cépages les plus importants sont :

Appellations, vins

Sous l’appellation, les vins suivants sont autorisés :

Voir aussi l'article Viticulture en Italie.

v · d · m
Viticulture
Vin • Œnologie • Glossaire de la viticulture • Terroir viticole • Vignoble • Histoire de la vigne et du vin • Liste d'articles relatifs à la vigne et au vin • Viticulture par pays • Cépage (listes : alphabétique • par pays • par climat) • Domaine viticole • Liste des vins AOC français • Dégustation du vin

Sur les autres projets Wikimedia :


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Colli Bolognesi de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужен реферат?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Colli Bolognesi — ist ein italienisches Anbaugebiet in der Provinz Bologna, Emilia Romagna. Die große Anzahl der angeschlossenen Gemeinden (Monteveglio, Castello di Serravalle, Monte San Pietro, Sasso Marconi, Savigno, Marzabotto und Pianoro, Bazzano, Crespellano …   Deutsch Wikipedia

  • Colli Bolognesi Barbera Colline Di Riosto — DOC Colli Bolognesi ou Colli Bolognesi Classico Décret d’appellation 29 mai 1975   Date de parution au Journal officiel italien 2 décembre 1975, n° 318 …   Wikipédia en Français

  • Colli Bolognesi Barbera Riserva — DOC Colli Bolognesi ou Colli Bolognesi Classico Décret d’appellation 29 mai 1975   Date de parution au Journal officiel italien 2 décembre 1975, n° 318 …   Wikipédia en Français

  • Colli Bolognesi Barbera Riserva Terre Di Montebudello — DOC Colli Bolognesi ou Colli Bolognesi Classico Décret d’appellation 29 mai 1975   Date de parution au Journal officiel italien 2 décembre 1975 …   Wikipédia en Français

  • Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Colline Di Oliveto — DOC Colli Bolognesi ou Colli Bolognesi Classico Décret d’appellation 29 mai 1975   Date de parution au Journal officiel italien 2 décembre 1975 …   Wikipédia en Français

  • Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Colline Di Riosto — DOC Colli Bolognesi ou Colli Bolognesi Classico Décret d’appellation 29 mai 1975   Date de parution au Journal officiel italien 2 décembre 1975 …   Wikipédia en Français

  • Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Riserva Terre Di Montebudello — DOC Colli Bolognesi ou Colli Bolognesi Classico Décret d’appellation 29 mai 1975   Date de parution au Journal officiel italien 2 décembre  …   Wikipédia en Français

  • Colli Bolognesi Pignoletto Superiore — DOC Colli Bolognesi ou Colli Bolognesi Classico Décret d’appellation 29 mai 1975   Date de parution au Journal officiel italien 2 décembre 1975, n° 318 …   Wikipédia en Français

  • Colli Bolognesi Sauvignon Superiore — DOC Colli Bolognesi ou Colli Bolognesi Classico Décret d’appellation 29 mai 1975   Date de parution au Journal officiel italien 2 décembre 1975, n° 318 …   Wikipédia en Français

  • Colli bolognesi barbera colline di riosto — DOC Colli Bolognesi ou Colli Bolognesi Classico Décret d’appellation 29 mai 1975   Date de parution au Journal officiel italien 2 décembre 1975, n° 318 …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”