Saint Savournin

Saint-Savournin
Le village depuis la route de La Valentine, surplombé par la Tête du Grand Puech (2 fév. 2006)"
Détail
Administration
Pays	France
Région	Provence-Alpes-Côte d'Azur
Département	Bouches-du-Rhône
Arrondissement	Marseille
Canton	Roquevaire
Code Insee abr.	13101
Code postal	13119
Maire Mandat en cours	André Lenel 2008 - 2014
Intercommunalité	Communauté d'agglomération Pays d'Aubagne et de l'Étoile
Démographie
Population	2 975 hab. (2006)
Densité	505 hab./km²
Géographie
Coordonnées	43° 24′ 12″ Nord        4° 31′ 57″ Est / 43.4033187134, 4.5323684211
Altitudes	mini. 307 (Puits Léonie) m — maxi. 778 (Tête du Grand Puech) m
Superficie	5,89 km²

Saint-Savournin est une commune française de 2 975 habitants (2006), située dans le département des Bouches-du-Rhône et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elle se situe à l'extrémité orientale du Massif de l’Etoile entre Cadolive et Mimet.

Sommaire 1 Situation Géographique et Climat 2 Climat 3 Population 4 Histoire du Néolithique au XVIIIe siècle 5 Héraldique 6 Les Mines 7 Quatre églises pour Saint-Savournin… 8 Les châteaux 9 Étymologie & Armoiries 10 Balades 11 Sources 12 Voir aussi 13 Liens externes 14 Galerie de Photos

Situation Géographique et Climat

La totalité du territoire de la commune s’étend sur 589 hectares autour du massif de l'Étoile avec comme point culminant à 778m, la Tête du Grand-Puech. Le quart de la superficie, au sud du massif, côté Marseille, est inhabité. On y trouve notamment l'aire de la Moure qui détonne par sa couleur rouge. La partie habitée est entièrement contre le flanc nord, coté montagne Sainte-Victoire
La commune s'étend sur près de 3750m d'est en ouest et sur 4600m du sud-est au nord-ouest.
Malgré sa proximité avec Marseille (quelques kilomètres à vol d'oiseau), Saint-Savournin a un climat plus rude l'hiver. Il n'est pas rare d'avoir des températures négatives. La neige n'y est pas non plus exceptionnelle.

Les communes environnantes sont :

• Allauch et Cadolive au sud
• Peypin à l'est
• Gréasque au nord-est
• Mimet à l'ouest

La commune est composée des quartiers suivants :

• Le centre village , traversé par la D7 qui relie Mimet à Cadolive.
• Les quartiers Montières et Gros Vallat, Les Rampauds, Les Timots, Les Castangs, La Patancline, Les Plaines et L'Oraison situés le long de la D46 qui descend sur Gréasque.
• Les quartiers de l'Adrech et Perusson, Saint-Estève et Grand-Jardin en contrebas du village.
• Les Maisons-Neuves à l'ouest en allant vers Cadolive.
• Le Collet Blanc, le Laganou, la Campagne La Loube situés le long de la D8 qui descend sur La Valentine
• La Valentine constitue un hameau à part entière avec sa place, sa fontaine, sa chapelle, sa salle communale et son cercle des Amis réunis.

Cadolive fut d'abord un hameau de Saint-Savournin, avant de devenir une commune à part entière en 1900.

Climat

Le climat de Saint-Savournin est fortement influencé par sa situation :

• Le village est accroché sur le versant nord du massif de l'Étoile.
• Son altitude moyenne est assez élevée (plus de 400m).

Ainsi, Saint-Savournin se distingue des autres communes de la région par son climat plus rigoureux : les températures de l'après-midi y sont souvent inférieures de 3 à 5°C à celles d'Aix-en-Provence ou de Marseille.

Les précipitations annuelles y sont aussi plus importantes avec une moyenne de 733 mm relevée à Peypin Auberge-Neuve, près de Cadolive sur les années 1990-2005. À comparer avec les 500 à 650 mm à Marseille ou Aix-en-Provence.

De plus, en hiver, il est courant que Saint-Savournin connaisse quelques journées enneigées. Parfois, les chutes de neiges y sont mêmes importantes (60 cm en novembre 1999, 20 cm en février 2001 et janvier 2003, 14 cm en janvier 2006).

Population

Evolution de la population

Année	nombre d'habitants
1200	100
1379	abandon
1540	13 maisons
1698	16 maisons
1720	365
1765	444 (dont 270 au village)
1820	612 (dont 283 au village, 45 à La Valentine et 215 à Cadolive)
1876	1553 (dont 547 au village, 132 à La Valentine et 628 à Cadolive)
1900	1820 (ensuite intervient la séparation de Cadolive)
1906	997
1931	1225
1962	1184
1975	1143
1982	1589
1992	2096
2002	2577
2006	2975
2008	3011

Au XIX^e siècle, l’immigration italienne favorise l'accroissement de la population en particulier à La Valentine, suite à l'activité industrielle autour des mines. La plupart des italiens sont originaires du village de Moiola, situé dans la Vallée de l’Astura, dans le Piémont. Un pacte d’amitié a été signé entre les deux villages le 29 avril 1979.

Histoire du Néolithique au XVIII^e siècle

Quelques traces d'habitations néolithiques ont été trouvées autour du castellas. Saint-Savournin renferme aussi quelques vestiges gallo-romains :

• des tombeaux ont été mis à jours près du Collet-Blanc.
• le reste d'un cimetière romain a été retrouvé au-dessus du cimetière actuel.
• un monument funéraire datant du I^er siècle av. J.-C. a été trouvé près de l'actuelle poste.
• enfin, une voie romaine allait d'Auriol à Gardanne en passant par Saint-Savournin.

Au Moyen Âge, Saint-Savournin est un petit village qui vit essentiellement de l'agriculture (élevage de chèvres et moutons, culture de l'olivier, etc.).

Les écrits de l'époque en disent long sur la vie ecclésiastique et seigneuriale:

• en 1010, l'abbaye de Saint-Victor érige l'église de Saint-Savournin en prieuré.
• en 1040, l’archevêque d'Arles cède ses terres de Saint-Savournin à l'abbaye.
• au XII^e siècle, les seigneurs d'Auriol y possèdent quelques terres.
• en 1553, le sénéchal de Marseille, Balthazar de Catin-Vassal, achète les droits des seigneurs d'Auriol.
• en 1657, le domaine est vendu au seigneur de Cabriès.
• en 1720, le village est touché par la grande peste, contrairement aux villages voisins. La peste décimait surtout les grandes villes ; elle tua notamment un habitant sur deux à Marseille.
• en 1755, la seigneurie passe au seigneur de Fuveau qui, par le biais de plusieurs ventes, se retrouve en possession de la famille de Villiers. Celle-ci vendra d'ailleurs des terrains à Marseille sur lesquels seront construits le cours Devilliers et la rue Saint-Savournin.
• entre 1803 et 1830, la comtesse Jacops d'Aigremont, issue d'une famille originaire d'Anvers et de Lille, remembre ces propriétés.
• En 1993, le marquis et le comte d'Aigremont habitent toujours sur la commune. Ils possèdent également un domaine sur la commune d'Allauch, sur lequel fut construit le château de Montespin en 1715 et dont les ruines furent détruites en 1977.

Héraldique

Les armes peuvent se blasonner ainsi : D'or, à un arbre de sinople, accosté de deux lettres S et S de sable.

Les Mines

Saint-Savournin est une des nombreuses communes qui compose le bassin houiller de Provence dont Gardanne est peut-être la plus emblématique, avec la fermeture du dernier puits de mine en février 2003. Ce bassin s'étend de l'Étang de Berre à l'Ouest jusqu'à la vallée de l'Arc vers Trets à l'Est, en passant par les Chaînes de l'Estaque, de l'Etoile et de l'Huveaune au Sud.

Dès le XVI^e siècle, on trouve des carrières de charbon à Saint-Savournin. À la fin du XVII^e siècle, le lignite est mieux exploité et sert entre autres pour les cimenteries et autres fabriques de tuileries, savonneries, ou raffineries. On l'utilise aussi pour le chauffage des fours à Chaux, notamment sur la zone de La Valdonne, en contrebas de La Valentine, sur la route de La Bouilladisse. Vers 1790, on compte près de trois cents ouvriers travaillant dans les mines de Saint-Savournin.

Les principaux puits sont creusés entre le XIX^e et le XX^e siècle :

• Le puits Dubreuil en 1820 (profondeur de 70 mètres).
• Le puits Saint-Pierre en 1842 (56 mètres).
• Le puits Castellane en 1844 (150 mètres).
• Le puits Léonie en 1866 (203 mètres).
• Le puits Saint-Joseph en 1866 (193 mètres).
• Le puits Notre-Dame-du-Château en 1871 (250 mètres).
• Le puits Armand en 1891 et ferme définitivement en 1954.
• Le puis Germain est inauguré en 1927 (600 mètres) et fermé en 1961.

Au XVIII^e siècle, le charbon était acheminé à Marseille à dos de mulets. Deux itinéraires furent utilisés, par le sentier du Terme (l'actuelle route d'Allauch après Cadolive) ou plus long mais plus sûr, par l'ancien chemin d'Aix-en-Provence qui atteignait Aubagne en passant par la vallée de l'Huveaune. En 1863, une ligne de chemin de fer est construite entre Aubagne et La Barque (commune actuelle de Fuveau) pour desservir les mines. En 1868, une voie est ouverte entre Aubagne et Valdonne, où une gare y est construite en 1870. Ce train transportera aussi des voyageurs jusqu’en 1939 et sera définitivement supprimé en 1960.
A Saint-Savournin, un traînage mécanique amenait le charbon au lieu dit « Chante Coucou », au dessous de La Valentine jusqu’aux installations de criblage implantées à 200 mètres de la gare Cadolive/Saint-Savournin.

Quatre églises pour Saint-Savournin…

• Une première église fut construite entre 768 et 923, probablement sur les ruines d'un temple consacré à Saturne sur la place occupée actuellement par la Poste.

• Une deuxième église fut construite sur l'emplacement de la première en 1683 (rattachée d'abord au Prieuré de Fuveau). Elle fut démolie en 1865.

• Une troisième église fut construite 200 mètres plus loin entre 1851 et 1853 par l’archevêque de Marseille Saint Eugène de Mazenod sur la place de l’hôtel de ville actuel. En 1851, une chapelle de secours fut bâtie à Cadolive, érigée en prieuré dès 1854 (bien avant que Cadolive ne devienne une commune en 1900). En 1873, on orna l'église de superbes peintures rappelant le martyr de Saint Saturnin. En 1932, on rajouta à la seule cloche baptisée « Félicité » deux autres cloches, la « Philomène Noémie » et la « Louise Noémie »

• A partir de 1937-38, les travaux du Puits Germain ont provoqué de nombreux ébranlements dans tout le village et notamment dans les environs de l'église. En octobre 1942, un violent orage inonde le pays et fragilise encore l'édifice qui glisse et s'enfonce. Les pluies qui suivront aggraveront la situation et en 1946, l'église est partagée en deux : le haut resta accroché au rocher, le bas glissant peu à peu. Après quelques travaux d'infortune, le conseil municipal se résout à démolir l'église en 1960. Une quatrième église fut alors bâtie en 1961 sur le terrain de la salle paroissiale (place de la Servy), de style plus contemporain, faisant table rase des églises précédentes.

Les châteaux

Les ruines du Castellas sont les restes d'un château construit entre 1045 et 1138 sur les hauteurs du village, contre le flanc du Massif de l'Étoile. Il aurait été détruit du temps de La Lige entre 1576 et 1593. Sur cette esplanade, on jouit d'une vue magnifique sur le village. Un calvaire a été dressé à proximité en 1912. La croix est bien visible depuis le village. La légende dit qu'il existerait même un souterrain qui mènerait jusqu'à Aix-en-Provence... Il existe peu d'information sur l'existence d'un deuxième château, probablement construit après la destruction du Castellas, au début du XVII^e siècle. Le troisième château date du XVII^e siècle et comprenait quatre tours englobant une cour intérieure. Il était situé à l'entrée ouest du village, en contrebas de l'actuel rond-point à l'olivier, sur la route du château.

Étymologie & Armoiries

L'origine de Saint-Savournin provient du nom de la première église dont on trouve trace dans les anciens écrits à l'occasion de sa donation par l'abbaye de Saint-Victor en 1010. L'église s'appelait alors Sanctus Saturninus et a probablement été bâtie sur les ruines d'un temple consacré à Saturne. Au XVI^e siècle, Saint-Saturnin devint Saint-Savournin suite à l'ordonnance de Villers-Cotterêts en 1539 qui prescrivait la rédaction en français de tous les actes officiels. Les habitants de Saint-Savournin d'appellent les Saint-Savournicains, ceux de La Valentine, les Valentinains.
L’armoirie du village est composée d'un arbre de sinople accosté de deux S de sable, l'arbre signifiant que la commune est très boisée.
Voici l'origine des noms de quelques quartiers, qui viennent pour la plupart de la langue d'Oc :

• l'Adrech : l'Adroit
• Castellas : château ruiné
• Laganou : petit ruisseau
• Aire de la Moure : vient de Maure (peuple sarrasin). Ils ont vraisemblablement séjourné sur la commune entre le VIII^e et le X^e siècle
• Ortolan, lieu-dit entre Le Collet Blanc et Cadolive, signifie le jardiner en langue d'Oc
• Puech : colline

Balades

Les ruines du Castellas, la Tête du Grand Puech et l’Ortolan (1h15 de marche)

• Se garer vers les maisons neuves (en haut du Collet Blanc).
• Longer la route en direction du village. À l'embranchement de la route de l'Ortolan, prendre le chemin qui s'enfonce dans la forêt et qui suit le calvaire : de nombreuses croix en pierre agrémentent la montée. On arrive assez rapidement (20 minutes) aux ruines et à la grande Croix.
• Deux propositions s'offrent au promeneur: Un chemin redescend sur Saint-Savournin village (15 minutes) et un autre monte derrière les ruines. En suivant ce dernier, il est possible d'atteindre le sommet du flanc (compter 30 minutes) : on jouit alors d'une belle vue sur Marseille (on peut même apercevoir la Bonne Mère). Sur le chemin qui longe la crête du massif, continuer vers l'Est en direction de Cadolive.
• Après avoir traversé la Tête du Grand Puech, redescendre entre Saint-Savournin et Cadolive, sur le sentier qui rejoint la route de l'Ortollan.

Balade panoramique entre Saint-Savournin et Le Col Saint-Anne (Mimet) (3h30 de marche environ)

• Laisser une voiture à Mimet et une à Saint-Savournin.
• Monter aux ruines du Castellas (voir balade précédente). En haut du massif, continuer à l'Ouest en direction de Mimet sur le sentier qui suit la crête. Il rejoint la vigie de Mimet, jusqu'au Col Saint-Anne.
• Tout au long de la balade, le promeneur trouvera un panorama à 360°C, de la montagne Sainte-Victoire au Nord, à Marseille et l'Archipel du Frioul au Sud, en passant par le Massif de la Sainte-Baume à l'Est et l'Étang de Berre à l'Ouest.

Sources

• Monographie de Saint-Savournin par Yves Besson (1995), disponible à la bibliothèque de Saint-Savournin.

Cet article a été rédigé avec l'aide des informations contenues dans ce livre.

• La station météo de Saint-Savournin sur le Web

Voir aussi

La Valentine
Cadolive

Liens externes

• Saint Savournin
• La station météo de Saint-Savournin

Galerie de Photos

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