- Morey-Saint-Denis
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Pour l’article homonyme, voir Morey-saint-denis (AOC). Morey-Saint-Denis 
Administration Pays France Région Bourgogne Département Côte-d'Or Arrondissement Dijon Canton Gevrey-Chambertin Code commune 21442 Code postal 21220 Maire
Mandat en coursGérad Tardy
2008-2014Intercommunalité C.C. de Gevrey-Chambertin Démographie Population 693 hab. (2006) Densité 89 hab./km² Géographie Coordonnées Altitudes mini. 222 m — maxi. 472 m Superficie 7,83 km2 
Morey-Saint-Denis est une commune française, située à 17 km au sud de Dijon et 7 km au nord de Nuits-Saint-Georges dans le département de la Côte-d'Or et la région Bourgogne.
Ce village touristique et viticole, situé sur la route des Grands Crus entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny le long de la côte de Nuits, jouit d'une réputation mondiale de prestige grâce à ses vins de Bourgogne avec cinq grands crus et vingt premiers crus.
Sommaire
Géographie
Histoire
Administration
Liste des maires successifs Période Identité Étiquette Qualité 2008 en cours Gérard Tardy sans 1995 2008 Pierre Boisset sans 1977 1995 Jean-Marie Ponsot sans Toutes les données ne sont pas encore connues. Démographie
Évolution démographique
(Source : INSEE[1])1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 664 740 718 653 639 673 693 Nombre retenu à partir de 1962 : population sans doubles comptes 
Vignoble entre Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin
Vignoble et gastronomie
Article détaillé : morey-saint-denis (AOC).Articles détaillés : clos-de-tart (AOC), clos-saint-denis (AOC), clos de la roche (AOC), clos des lambrays (AOC) et bonnes-mares (AOC).Le vignoble de Morey-Saint-Denis, sur la côte de Nuits est un des plus prestigieux du vignoble de Bourgogne et même du vignoble français et mondial avec une surface de 150 hectares de cépage pinot noir vinifiés en vin rouge dont 40 hectares classés en grand cru et 44 hectares classés en premier cru. Un hectare est planté en aligoté qui produit un des plus rares blancs premiers crus de la Bourgogne, le Clos des Monts Luisants (2,5 hectares soit 3 %) sont plantés en chardonnay qui produisent du vin blanc sous l'appellation morey-saint-denis.
Le vignoble de Morey-Saint-Denis a pour prestigieux voisins Gevrey-Chambertin au nord et Chambolle-Musigny au sud et produit à lui seul cinq des trente-deux grands crus AOC bourguignons :
- clos-de-la-roche,
- clos-saint-denis,
- clos-des-lambrays,
- clos-de-tart et
- bonnes-mares (en commun avec Chambolle-Musigny qui en possède la plus grande partie).
Le vignoble de Morey-Saint-Denis bénéficie également de vingt appellations premier cru et d'une appellation village morey-saint-denis en vin rouge et vin blanc.
Les vins de Morey-Saint-Denis sont des vins de longue garde (dix à vingt ans et plus pour les exceptions selon le millésime), très colorés, puissants, aux arômes et saveurs intenses évoquant entre autres le cassis, cerise, musc, réglisse...
La puissance des vins de Morey-Saint-Denis s'associe avec une cuisine corsée et élaborée : gibiers, viande rouge grillée, gigot de mouton, bœuf bourguignon, civet de lapin, coq au vin, fromages puissants, époisses (cuisine bourguignonne)
Lieux et monuments
- Très nombreuses caves de viticulteurs à visiter et grands vins de Bourgogne à déguster
- Nombreux restaurants gastronomiques Bourguignons
- Église du XVIIIe siècle
Protection de l'environnement
La côte et les combes sont classés dans la Zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique de type I de la Côte dijonnaise et font partie du site Natura 2000 de l'Arrière côte de Dijon et de Beaune.
Personnalités liées à la commune
M.Ponsot
Photos de Morey-Saint-Denis
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Morey-Saint-Denis
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Morey-Saint-Denis
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Vignoble voisin de Gevrey-Chambertin
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Clos des Ormes
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Mairie
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Vigne en automne.
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Vigne en automne.
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Vigne en automne.
Voir aussi
Notes et références
Liens externes
Catégorie :- Commune de la Côte-d'Or
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