Camembert au calvados

Camembert au calvados
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Camembert au calvados
Camembert au Calvados
Pays d’origine Drapeau de la France France
Région, ville Normandie
Lait de vache
Pâte molle à croûte fleurie
Appellation, depuis ?
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Le camembert au calvados est un fromage français fabriqué en Normandie. C'est un camembert corsé avec des arômes de fruits et une véritable spécialité régionale.

C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 250 grammes.

Sa période de dégustation optimale s'étale de mai à août après un affinage de 35 jours, mais il est excellent de mars à novembre.

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Camembert au calvados de Wikipédia en français (auteurs)

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