Musculine

Musculine
Musculine
Lieu d'origine Le Plantay
Date XIXe siècle
Place dans le service confiserie
Température de service froide
Ingrédients confiture de coing ou d'orange, sucre, miel et viande

La musculine est une spécialité énergétique fabriquée par l'Abbaye Notre-Dame-des-Dombes et créée en 1867 par le Professeur Fuster, de la Faculté de Montpellier, et le Docteur Guichon et composée de confiture de coing ou d'orange, de sucre, de miel et de viande.

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