Musculine
- Musculine
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Musculine |
Lieu d'origine |
Le Plantay |
Date |
XIXe siècle |
Place dans le service |
confiserie |
Température de service |
froide |
Ingrédients |
confiture de coing ou d'orange, sucre, miel et viande |
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La musculine est une spécialité énergétique fabriquée par l'Abbaye Notre-Dame-des-Dombes et créée en 1867 par le Professeur Fuster, de la Faculté de Montpellier, et le Docteur Guichon et composée de confiture de coing ou d'orange, de sucre, de miel et de viande.
Références
Voir aussi
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