Moulin de Gaye
- Moulin de Gaye
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Le grand camembert du Moulin de Gaye est un fromage français en Normandie par la société Lactalis[1], dont le siège est à Laval en Mayenne.
Fabrication
Le Moulin de Gaye fait partie de la famille des camemberts[1]. C'est un fromage au lait de vache, à la pâte molle[2] et croûte fleurie.
Le fromage est présenté à la vente dans une boîte de bois[1].
Il contient 30 % de matière grasse.
Dégustation
C'est un fromage doux[2].
Vins conseillés
- vin blanc : Côtes-du-Rhône [2]
- vin blanc : le Chardonnay[2]
Saisons conseillées
On peut le consommer toute l'année.
Notes et références
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Moulin de Gaye de Wikipédia en français (auteurs)
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