Carré d'Aurillac
- Carré d'Aurillac
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Le carré d'Aurillac est un fromage typiquement cantalou fabriqué dans la région de Saint-Mamet-la-Salvetat dans le Cantal
C'est un fromage au lait cru de vache, très crémeux à pâte persillée.
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Carré d'Aurillac de Wikipédia en français (auteurs)
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