Cachiri
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Le cachiri est une bière traditionnelle peu alcoolisée produite par les Indiens à partir de pâte de manioc et des patates douces que l'on malaxe avant de les faire cuire et fermenter sur un feu de bois. Au cours des fetes de cachiri, les indiens de l'ouest et de l'est (wayana, Wayampi...) du tiers sud guyanais ingurgitent de grosses quantites qui les poussent souvent a vomir de facon spectaculaire.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Cachiri de Wikipédia en français (auteurs)
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