Chōshi (récipient)
- Chōshi (récipient)
-
Pour l’article homonyme, voir
Chōshi.
Un chōshi (銚子, chōshi?) ou hisage (提子, hisage?) est un pichet traditionnel destiné au service du saké la bière traditionnelle du Japon. Il peut être en métal, en céramique, en porcelaine ou en bois laqué. Contrairement au tokkuri, il a un bec verseur et une anse, et ressemble fort à une théière, mais peut ne pas avoir de couvercle.
Un nagaechōshi (長柄銚子, nagaechōshi?) ou sashinabe et sasunabe désigne le même type de verseuse mais avec un très long manche au lieu d'une anse, et sans couvercle.
Il est spécialement réservé aux occasions auspicieuses ou cérémoniales liées au shinto. On y sert le toso ou le miki, des sakés particuliers, exclusivement dans de petites coupes de type sakazuki.
Liens externes
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Chōshi (récipient) de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Chōshi — Pour l’article homonyme, voir Chōshi (récipient). Chōshi shi (銚子市) Temple Enpuku ji à Chōshi … Wikipédia en Français
E257 series — Infobox EMU name = E257 series imagesize = 240px caption = An E257 series train on a Chūō Line Azusa service InService = 2001 Present Manufacturer = Hitachi, Kinki Sharyo, Tokyu Car Corp Family = Built = 249 vehicles Refurbishment = Formation =… … Wikipedia
arts, East Asian — Introduction music and visual and performing arts of China, Korea, and Japan. The literatures of these countries are covered in the articles Chinese literature, Korean literature, and Japanese literature. Some studies of East Asia… … Universalium
Calebasse — Pour les articles homonymes, voir Caleb et gourde. Calebasse … Wikipédia en Français
Bière de mil — Dolotière La bière de mil est une bière traditionnelle brassée essentiellement par les populations de l Afrique sub sahélienne. Elle y reçoit nombre d appellations, dont on trouvera quelques exemples ici. Il existe toutefois d autres variétés de… … Wikipédia en Français
Choko — Un choko Un choko (猪口, choko … Wikipédia en Français
Komodaru — Un komodaru ouvert avec son faux fond … Wikipédia en Français
Trois sakazuki et un chōshi
