Arrigny (fromage)

Arrigny (fromage)
Arrigny
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Pays d’origine Drapeau de France France
Région, ville Champagne-Ardenne
Lait de vache
Pâte Fromages à pâte molle à croûte lavée
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L' Arrigny est un fromage français, produit en Champagne-Ardenne, il porte le nom[1] de la commune de la Marne (51) qui le produisait.

Sommaire

Fabrication

Le fromage d'Arrigny est un fromage à base de lait de vache[2], à la pâte molle[2] et la croûte lavée[2].

Dégustation

Vins conseillés

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Saisons conseillées

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Notes et références

  1. ↑ Du moulin à la laiterie. Consulté le 24 août 2009
  2. ↑ a, b et c Fromage de Champagne-Ardenne sur Tout un fromage. Consulté le 24 août 2009


v · Fromages français
AOC et/ou AOP[1] Abondance · Banon · Beaufort · Bleu d'Auvergne · Bleu des Causses · Bleu de Gex · Bleu du Vercors-Sassenage · Brie de Meaux · Brie de Melun · Brocciu · Camembert de Normandie · Cantal · Chabichou du Poitou · Chaource · Charolais · Chevrotin · Comté · Crottin de Chavignol · Époisses · Fourme d'Ambert · Fourme de Montbrison · Laguiole · Langres · Livarot · Mâconnais · Maroilles · Mont d'Or · Morbier · Munster · Neufchâtel · Ossau-iraty · Pélardon · Picodon · Pont-l'évêque · Pouligny-saint-pierre · Reblochon · Rigotte de Condrieu · Rocamadour · Roquefort · Saint-nectaire · Sainte-maure-de-touraine · Salers · Selles-sur-cher · Tome des Bauges · Valençay

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Arrigny (fromage) de Wikipédia en français (auteurs)

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