- Liste des races de poules Européennes.
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Liste des races de poules européennes
Article principal : liste des races de poules.Cette liste regroupe les races de poules européennes officiellements reconnues en France, ainsi que quelques races reconnues au niveau européen.
Par définition, ces races sont domestiques, même si certaines ont des caractères ou des origines sauvages.
En France, le "Standard officiel des volailles de grandes races" (poules, oies, dindons, canards et pintades) édité par la Société centrale d'aviculture de France, recense et défini les critères de sélection et d'exposition des races, et sert de référence aux juges lors de la distribution des prix en concours.
Pour figurer au standard européen, une race doit être reconnue dans au moins deux pays. C'est le standard du pays d'origine qui prévaut lors des concours internationaux.
Sommaire
Origines diverses ou inconnues en Europe
Allemagne
- Augsbourg
- Barbu de Thuringe
- Berg-Schlotter
- Bielefeld
- Chanteur du Berg (Bergische Kräher)
- Combattant du Palatinat
- Coucou d'Allemagne
- Dresde (Poule de)
- Elberfeld (chanteur des montagnes) Bonne pondeuse
- Frisée et huppée d'Annaberg
- Hambourg Très bonne pondeuse
- Lakenfelder Bonne pondeuse et pour la chair (grande finesse)
- Langshan Allemande
- Mouette de la Frise orientale
- Niederrheiner
- Ramelsloher
- Reich (Poule du)
- Rhénane
- Saxe (Poule de)
- Sundheimer
- Vogtlander
- Vorwerk
- Wesphalie (Poule de)
Autriche
Belgique
- Ardennes Bonne pondeuse
- avec et sans queue
- Braekel
- Brabançonne
- Combattant de Bruges
- Combattant de Liège
- Combattant de Tirlemont
- Malines, pour la chair (production rapide)
- Malines à tête de dindon
- Coucou d'Izegem
- Coucou des Flandres
- Famenoise
- Fauve de Hesbaye
- Herve (poule de)
- Poule de Herve, bonne pondeuse
- Poule d'Aarschot
- Poule de la vallée de Zwalm
- Zingem (pondeuse de)
- Zingem (poulet de chair de)
- Poule de Zottegem
- pour la belgique, voir également le races naines
Espagne
- Andalouse Très grande pondeuse et race d'agrément
- Castillane bonne pondeuse
- Combattant espagnol
- Coq gris du Léon
- Coq indien du Léon
- Empordanesa
- Espagnole à face blanche Bonne pondeuse et race d'agrément
- Euskal-Oiloa
- Minorque Très grande pondeuse
- Penedesenca
- Prat
France
Article détaillé : Races de poules françaises.- Alsacienne (l') (bonne pondeuse), (bonne chair)
- Ardennaise (l') (bonne pondeuse), (bonne chair)
- Barbezieux pour la chair (grande finesse) et la ponte (+200oeufs/an), "la plus grande de toutes les races françaises!"
- Bourbonnaise Mixte (Chair et ponte)
- Bourbourg
- Bresse-Gauloise, très grande pondeuse, excellente chair (grande finesse)
- Caumont Mixte (Chair et ponte)
- Caussade Très bonne pondeuse, bonne chair
- Caux disparue, en cours de reconstitution et d'homologation
- Charollaise
- Combattant du Nord, 3 variantes le grand, le petit et le nain
- La poule de Contres
- Coq de pêche du Limousin
- Cotentine
- Coucou des Flandres
- Coucou de France
- Coucou de Rennes Mixte (Chair et ponte)
- Cou nu du Forez
- Courtes-pattes Mixte (Chair et ponte)
- Crèvecœur pour la chair (grande finesse), Mixte (Chair et ponte)
- Estaires Bonne pondeuse, bonne couveuse, chair fine, variétés :
- Faverolles Claire Pour la chair (production rapide)
- Faverolles Foncée
- Gasconne Très bonne pondeuse
- Gâtinaise Mixte (Chair et ponte)
- Gauloise Dorée Bonne pondeuse
- Géline de Touraine
- Gournay Très bonne pondeuse, Mixte (Chair et ponte)
- Hergnies gris foncé
- Houdan pour la chair (grande finesse), Mixte (Chair et ponte)
- Janzé
- La Flèche Pour la chair (grande finesse), Mixte (Chair et ponte)
- Landaise (race de poule)
- Le Mans Pour la chair (grande finesse), Mixte (Chair et ponte)
- Lyonnaise: plumage frisé
- Mantes Mixte (Chair et ponte)
- Marans Œufs extra-roux
- Merlerault
- Meusienne
- Noire du Berry
- Noire de Challans
- Pavilly
Italie
- Ancône
- Leghorn (4 types, 4 standards: type ancien, moderne, anglais et américain) Très grande pondeuse
- Sicilienne
Norvège
Pays-Bas
- Barbu hollandais
- Barnevelder
- Bleu de Hollande
- Brabanter
- Bréda
- Drente
- Frise
- Hollandaise
- Lakenvelder (race de poule)
- Twente (Poule de) ou Kraienköppe
- Welsumer
République Tchèque
Royaume-Uni
- Ancône Très bonne pondeuse
- Combattant anglais type ancien Race sportive
- Combattant anglais type moderne Race sportive
- Combattant indien Pour la chair (production rapide)
- Dorking Pour la chair (grande finesse), Mixte (Chair et ponte)
- Langshan Croad Mixte (Chair et ponte), le coq peut mesurer jusqu'à 75 cm
- Orpington Mixte (Chair et ponte)
- Red Cap Bonne pondeuse, race très ancienne
- Scotch Grey Mixte (Chair et ponte)
- Sussex [1] Pour la chair (production rapide), race très ancienne
Russie
Slovaquie
Suisse
Yougoslavie
Photos de quelques grandes races Européennes
Une poule d'Alsace noire
Trio d'Appenzelloise huppée argentée
poule Appenzelloise barbue noire
couple de Barbue Hollandaise tête de Maure
poule Barnevelder et ses poussins
Coq et poule Braekel dorée
Coq Crèvecœur
Coq Cou-nu
Illustration d'un Coq Espagnol a face blanche
Poule Faverolles claire
poule de Frise doré crayonnée
poule de Frise argenté crayonnée
Poule Gâtinaise
Coq gaulois doré
Coq Hambourg argenté
Poule La Flèche noire
Poule Leghorn blanche
Malines coucou
Coq Minorque
Coq Orpington fauve
Poule Orpington noire
couple de Padoue chamoisée
Poule Sicilienne "bouton d'or"
Poule Sultane blanche
Coq Sussex blanc herminé
Poule Sussex tricolore
Poule Welsumer
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