- Sultane
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Sultane Poule SultaneEspèce Poule (Gallus gallus domesticus) Région d’origine Région Turquie
Caractéristiques Plumage blanc Autre Diffusion Allemagne
Utilisation ornement Ponte Poids des œufs min. 45g modifier La sultane est une race de poule domestique, rare en France mais courante en Allemagne, essentiellement élevée pour l'agrément et l'ornement des jardins.
Sommaire
Description
Volaille de type fermier, elle pond environ 80 œufs par an. Elle existe seulement en plumage blanc et en grande taille, possède un plumage abondant, une huppe très fournie et une barbe volumineuse, des favoris, des plumes aux pattes et cinq doigts.
Origine
Elle est originaire de l'empire ottoman (dont la capitale était Constantinople[1]). Le calife l'offrit dans les années 1800, et les Anglais, avec l'autorisation du calife, l'appelèrent sultane. C'est de là qu'elle s'est diffusée dans le monde entier. La première personne à importer plusieurs spécimens en Angleterre fut une certaine Mrs Watts en 1854. Elle fut reconnue au standard américain en 1874.
Standard
- Masse idéale : Coq : 1,5 à 2 kg ; Poule : 1 à 1,5 kg.
- Crête : à cornes (en V).
- Oreillons : cachés par les favoris.
- Couleur des yeux : rouge-orangé.
- Couleur de la peau : blanche.
- Couleur des tarses : jaunes.
- Variétés de plumage : uniquement blanc. Les variétés rares en noir et en bleu ne sont reconnues qu'aux États-Unis
- Œufs à couver : min. 45g, coquille blanche.
- Diamètre des bagues : Coq : 18mm ; poule : 16mm.
Notes
- aujourd'hui Istanbul en Turquie
Articles connexes
- Liste des races de poules
- Coq et poules sauvages
- Société Centrale d'Aviculture de France
- Bantam Club Français
Sources
- Le Standard officiel des volailles de grandes races (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.
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