Cuisine ardéchoise
- Cuisine ardéchoise
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La cuisine ardéchoise (Ardèche) est une cuisine riche, à base de charcuterie, de viande, de pommes de terre et de fromages. Mais la châtaigne reste l'une de ses bases et se décline même en dessert. Sur la frange rhodanienne du département des vignobles produisent des vins de haute qualité, tant en rouge, rosé, blanc ou mousseux.
Charcuterie
Viande
Mets
Fruit
Fromage
Dessert
Ardéchois à la crème de marron et au rhum
Eau minérale
Vin
Apéritif à base de vin
Notes et références
Voir aussi
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Bibliographie
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2010.
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