Viticulture en autriche
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Viticulture en Autriche
Carte des vignobles d'Autriche
La vigne était cultivée en Autriche avant la domination des Romains. Sa production tourne autour de 3 millions d'hectolitres avec 83% de vin blanc.
La réglementation autrichienne
L'Autriche, pays membre de l'Union européenne, applique les règlements européens, qui supplantent la législation nationale. La réglementation avait commencé à se renforcer à partir de 1985, année lors de laquelle de graves pratiques frauduleuses furent révélées au grand jour.
Les cépages cultivés en Autriche
Cépages rouges
Cépages blancs
Cépages de table
Les terroirs autrichiens
Il comprend 4 régions principales et 13 zones viticoles.
- Vins de la Basse-Autriche, le long du fleuve Danube.
- Vins du Burgeland, région au climat le plus chaud
- Vins de la Styrie, entre Graz et la frontière slovène.
- Vins de Vienne, la capitale de l'Autriche.
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Catégorie : Viticulture en Autriche
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