Culture De L'Ukraine

Culture De L'Ukraine

Culture de l'Ukraine

Danse traditionnelle Ukrainienne par la troupe Virsky.

L’Ukraine est un pays avec une identité nationale bien définie, avec dans le même temps de multiples groupes ethniques apportant leurs propres cultures au pays. Environ trois quarts de la population est d'origine ukrainienne, tandis qu'environ 20 % est d’origine russe. Le reste de la population est composé de minorités : Bélarusses, Moldaves, Tatars de Crimée, Bulgares, Hongrois, Roumains, Polonais, Grecs, Roms ou Tsiganes, etc.…

Sommaire

Religion

Les deux grandes religions du pays sont l'orthodoxie et l'Église catholique orientale (aussi appelée Églises orientales uniates). Les protestants et juifs sont aussi représentés. L'Église Orthodoxe est la religion la plus pratiquée dans le pays.

Musique

Article détaillé : Musique ukrainienne.

Société et coutumes

On peut encore voir dans quelques villages des hommes faire le baise-main.

Quelques règles à savoir :

  • Ne jamais serrer la main sur le seuil de la porte et y offrir quelque chose: il faut être totalement à l'intérieur
  • Ne jamais boire sous la table
  • Ne jamais mettre une bouteille vide sur la table
  • Ne jamais placer une fille célibataire au coin de la table
  • Toujours rapporter un nombre impair de fleurs à la maison (un nombre pair est considéré comme malchanceux)
  • Ne jamais siffler à l'intérieur d'un bâtiment ou d'une voiture (les croyances veulent qu'en cas de sifflement dans ces endroits, la personne se trouvera sans argent très rapidement)
  • Toujours saluer et dire au revoir lors d'une visite
  • Seules les personnes se connaissant très bien se font la bise. Il est d'usage de serrer la main aux personnes que l'on connaît modérément.

Cuisine

La cuisine ukrainienne est une part importante de la culture nationale. Des plats spéciaux sont préparés à Pâques ou à Noël. Les Ukrainiens utilisent beaucoup de sauces, de poissons et de fromages. Le pain est un élément essentiel à tout repas. La variété des plats est recherchée. Le bortsch est une soupe traditionnelle servie en entrée. Elle est à base de betteraves qui lui donne cette couleur rouge, ainsi que de légumes (haricots, chou, carottes, concombres, pommes de terre, oignons ou tomates) et de viande (poulet, porc ou bœuf).

Les Ukrainiens aiment porter des toasts durant les repas, ce qui doit se faire à tour de rôle. Tout le monde tend son verre et écoute la personne faisant le toast. Puis tout le monde trinque. Les toasts se font le plus souvent avec de la vodka. Le vin est une boisson très populaire, et les cépages ukrainiens sont très appréciés (cabernet sauvignon, pinot noir, chardonnay, merlot...)

Le thé est une boisson populaire. Noir ou vert, il est servi à toute heure. Les biscuits secs ou légèrement fourrés accompagnent le service du thé ou du café.

Les gâteaux sont des desserts très sucrés et très colorés.

  • Portail de l’Ukraine Portail de l’Ukraine
Ce document provient de « Culture de l%27Ukraine ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Culture De L'Ukraine de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Culture de l'ukraine — Danse traditionnelle Ukrainienne par la troupe Virsky. L’Ukraine est un pays avec une identité nationale bien définie, avec dans le même temps de multiples groupes ethniques apportant leurs propres cultures au pays. Environ trois quarts de la… …   Wikipédia en Français

  • Culture de l'Ukraine — Danse traditionnelle Ukrainienne par la troupe Virsky …   Wikipédia en Français

  • UKRAINE — (Rus. Ukraina), East European republic, formerly the Ukrainian S.S.R. At the close of the 16th century there were about 45,000 Jews (out of the 100,000 Jews who were then presumably in the whole of Poland) living in the eastern regions of Poland… …   Encyclopedia of Judaism

  • Ukraine — Україна / Ukraïna (uk) Ukraine (fr) …   Wikipédia en Français

  • Culture de l'Union soviétique — Rashid Behbudov à Bakou. La culture de l Union soviétique, est passée, au cours des 69 années d existence de l URSS, par plusieurs étapes. Des personnes de diverses nationalités en provenance des 15 républiques y ont contribué, bien que la… …   Wikipédia en Français

  • Culture de Cucuteni-Trypillia — (culture de Tripolye) Céramique de Trypillia Site ou région éponyme Cucuteni, 60 km à l ouest de Iași (Roumanie) Auteur Nicolae Beldiceanu (1885) Répartition géographique …   Wikipédia en Français

  • Culture de Tsaroubintsy — Site ou région éponyme nécropole de Tsaroubintsy (au bord du Dniepr) Auteur V. V. Chvojka Répartition géographique Biélorussie, Ukraine Période …   Wikipédia en Français

  • Culture de Yamna — Culture Yamna Étendue approximative de la culture v. 3200 2300 av. J. C …   Wikipédia en Français

  • Culture de Yamnaya — Culture Yamna Étendue approximative de la culture v. 3200 2300 av. J. C …   Wikipédia en Français

  • Culture Botaï — Culture de Botaï Reconstitution d un Tarpan, animal photographié en 2004, en Allemagne, que l on croit phénotypiquement proche de l ancêtre du cheval domestique. Site ou région éponyme Botaï (Nord Kazakhstan) …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”