Scottish and Newcastle

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Scottish & Newcastle est un groupe brassicole britannique, il produit également des softdrinks, des sodas et de l'eau minérale. Ce groupe possède principalement des brasseries d'Europe, d'Asie et des États-Unis d'Amérique. Il a été racheté pour 10,3 milliards d'euros en janvier 2008 par Carlsberg et Heineken, qui prévoient de démanteler le groupe. Carlsberg reprendra Kronenbourg, Grimbergen et les actifs grecs, chinois et vietnamiens. Il s'empare aussi grâce à ce rachat de l'ensemble du capital du premier brasseur russe, Baltic Beverage Holdings, dont il détenait déjà la moitié des actions. Heineken quant à lui intégrera les activités britanniques (Foster's), irlandaises, portugaises, finlandaises, belges (à l'exception de Grimbergen), américaines et indiennes.

S & N est l'inventeur du système breveté « boite pression » intégré dans les boites de bière sous la forme d’une bille de plastique remplie d’un mélange de gaz (diazote et dioxyde de carbone) et mise sous pression (3 bars). A l’ouverture de la boîte, le mélange de gaz se libère pour créer une mousse dense, fine et qui dure, comme les pressions servies dans les bars.

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