Rambour rouge

Rambour rouge

Rambour d'hiver

Rambour-hiver.jpg

La "rambour d'hiver" (ou "rambour rouge" ou "rambour doux") est une variété de pomme d'origine ancienne (citée par Le Lectier en 1628), connue dans toute l'Europe de l'Ouest.

Description

La "Rambour d'hiver" est une pomme assez grosse à forme aplatie.

Le fruit a un pédoncule court.

Sa peau jaune verdâtre lavée de rouge est fine puis cireuse.

Sa chair est d'un blanc jaunâtre, légèrement cassante, assez grossière, tendre et acide avec peu d'arôme.

Ses pépins sont ordinairement petits et mal formés car c'est une variété triploïde. Quand ils ne sont pas avortés, seuls 10% des semis de ces pépins poussent correctement.

C'est une pomme meilleure cuite que crue et une assez bonne pomme à jus.

Culture

Le 'Rambour d'hiver' est un arbre très vigoureux à feuilles vertes luisantes, assez fertile et à mise à fruit rapide. Compte tenu de sa forte vigueur, on privilégiera la haute-tige. En effet, dans de bonnes conditions, son tronc peut atteindre 12 cm de diamètre seulement trois après le greffage.

C'est une variété rustique par excellence, bonne résistance aux maladies.

Risque de chute des fruits à maturité.

Variété triploïde donc à mauvais pollen, elle est pollinisée par Belle de Magny et Colapuy

Lien externe

Cultivars de pomme

Akane • Annurca • Antonovka • Api • Ariane • Astrakan • Baldwin • Belle fleur jaune • Ben Davis • Bittenfelder Sämling • Borowitsky • Boskoop • Braeburn • Bramley • Calville • Cameo • Chantecler • Colapuy • Cortland • Court-Pendu • Cox's Orange Pippin • de l'Estre • Drap d'or • Egremont Russet • Ellison's Orange • Elstar • Empire • Esopus Spitzenburg • Faros • Fenouillet • Fuji • Gala • Galeuse • Ginger Gold • Gloster 69 • Golden Delicious • Grand Alexandre • Granny Smith • Gravenstein • Grenadier • Haralson • Honeycrisp • Idared • Jacques Lebel • James Grieve • Jazz • Jonagold • Jonathan • Kandil Sinap • Kidd's Orange Red • Knobbed Russet • Lobo • Macoun • McIntosh • Newtown Pippin • Northern Spy • Patte de loup • Pigeonnet • Pink Lady • Pinova • Rambo • Rambour • Red Delicious • Rhode Island Greening • Reinette • Sang de bœuf • Sans Pareil de Peasgood • Tentation • Topaz • Transparente de Croncels • Wagener • Winston • Winter Banana • Worcester Pearmain

 Apples.jpg
Voir aussi : Liste des variétés de pommes
Ce document provient de « Rambour d%27hiver ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Rambour rouge de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Rambour Rouge — Rambour d hiver La rambour d hiver (ou rambour rouge ou rambour doux ) est une variété de pomme d origine ancienne (citée par Le Lectier en 1628), connue dans toute l Europe de l Ouest. Description La Rambour …   Wikipédia en Français

  • Rambour D'hiver — La rambour d hiver (ou rambour rouge ou rambour doux ) est une variété de pomme d origine ancienne (citée par Le Lectier en 1628), connue dans toute l Europe de l Ouest. Description La Rambour …   Wikipédia en Français

  • Rambour — Illustration de la pomme Rambour (extrait du Traité des Arbres Fruitiers par Henri Louis Duhamel du Monceau (1768) Rambour est le nom de nombreuses variétés anciennes de pommes. Le botaniste Jean Ruel fut en 1535 celui qui, le premier, décrivit,… …   Wikipédia en Français

  • Rambour d'hiver — Feuillage de pommier Rambour d hiver La rambour d hiver (ou rambour rouge ou rambour doux ) est une variété de pomme d origine ancienne (citée par Le Lectier en 1628), connue dans toute l Europe de l Ouest. Description La Rambour d hiver est une… …   Wikipédia en Français

  • RAMBOUR — s. m. Nom d une espèce de pomme fort grosse, qui est un peu acide. Pomme de rambour. Rambour blanc. Rambour rouge …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • rambour — [ rɑ̃bur ] n. m. • 1875; pommes de rambour 1536; de Rambures, localité près d Amiens ♦ Variété de pommier; son fruit, pomme d août, à manger au couteau. ⇒RAMBOUR, subst. masc. Pomme rambour, p. ell., rambour. Pomme à peau verte et rouge, de… …   Encyclopédie Universelle

  • Rambour d'été — dans Deutsche Pomologie. La rambour d été, aussi appelée rambour aigre, rambour blanc, de Rambure, Müschen s Rosenapfel, est une variété ancienne (1535) de pomme. Les fruits sont gros et de forme aplatie. La peau est de couleur jaune blanchâtre à …   Wikipédia en Français

  • Rambour D'été — La rambour d été , aussi appelée rambour aigre , rambour blanc , de Rambure , Müschen s Rosenapfel, est une variété ancienne (1535) de pomme. Les fruits sont gros et de forme aplatie. La peau est de couleur jaune blanchâtre à vert du côté à l… …   Wikipédia en Français

  • Rambour d'ete — Rambour d été La rambour d été , aussi appelée rambour aigre , rambour blanc , de Rambure , Müschen s Rosenapfel, est une variété ancienne (1535) de pomme. Les fruits sont gros et de forme aplatie. La peau est de couleur jaune blanchâtre à vert… …   Wikipédia en Français

  • RAMBOUR — n. m. Variété de pomme verte et fouettée de rouge …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”