Pomme Jacques Lebel
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Jacques Lebel
La Jacques Lebel est une variété de pomme né à Amiens en 1825 d’un semis chanceux. Elle porte le nom de son obtenteur et a été propagée à partir de 1849 par les pépinières André Leroy à Angers qui l’exportent en Allemagne, Suisse, Belgique, Angleterre et États-Unis.
Synonymes
‘Grosse Queue’, ‘Huileuse’. Parfois confondue avec ‘Double des Vosges’.
Description
De couleur vert-jaune à maturité strié de rose du côté ensoleillé avec quelques lenticelles et un russeting partiel autour du court pédoncule, la 'Jacques Lebel' est assez grosse, aplatie et à pourtour irrégulier. C'est une pomme multi-usages : à croquer, à jus ou à cuire.
Une bosse est souvent présente sur le pédoncule.
Sa chair couleur crème est tendre, à la texture intermédiaire (entre fine et grossière) acidulée. Le fruit est juteux et parfumé.
Culture
L'arbre est très vigoureux et très fertile.
Sa période de floraison est intermédiaire (ni précoce, ni tardive).
Les pommes sont à maturité fin septembre et se conservent moyennement. À partir de novembre, leur peau devient cireuse et leur chair farineuse.
Liens externes
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2010.
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