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Lombardie
Lombardie 
Informations Pays 
ItalieZone Italie du Nord Capitale Milan Superficie (km²) 24 000 Population 10 004 434 (2008) Densité de pop. (h./km²) 419,27 Provinces 12 Communes 1 546 Président Roberto Formigoni Code ISO 3166-2 IT-25 
Signalisation bilingue en lombard placé sous l’affiche désignant le début d’un centre habité, à Soncino (Province de Crémone).
La Lombardie (en italien : Lombardia, en lombard : Lumbardia) est une région d'Italie septentrionale, située au sud de la Suisse, à l’est du Piémont, à l’ouest de la Vénétie et au nord de l’Émilie-Romagne. La ville de Milan en est la capitale.
La superficie est de 23 857 km2 et sa population est estimée a10 004 434 habitants, ce qui en fait la région italienne la plus peuplée.
C’est avec le Piémont, la Vénétie, l’Émilie-Romagne et le Frioul-Vénétie Julienne, une des cinq régions de la plaine du Pô.
Sommaire
Histoire
Géographie
Économie
Administration
La Lombardie est subdivisée en douze provinces : Milan, Bergame, Brescia, Côme, Lecco, Crémone, Lodi, Mantoue, Monza et Brianza, Pavie, Sondrio, Varèse
Spécialités culinaires
- Polenta (Polenta e asino, Polenta e osei: génoise en forme de demi-sphère avec des amandes et de la mousse au chocolat. Un oiseau en chocolat y est posé au sommet, d’où "osèi". Polenta Vunscia, Polenta e Gorgonzola)
- Pizzoccheri (plat de tagliatelles à la farine de sarrasin et de froment, agrémenté de beurre, de légumes verts, d’ail, de sauge, de pommes de terre et d’oignon, le tout nappé de fromage Bitto)
- Quartirolo lombardo
- Risotto
- Osso buco
- Escalope à la milanaise
- Cassoeula
- Fromage Gorgonzola
- Fromage Bitto
- Fromage Grana Padano
- Panettone
Vins
- Nebbiolo rouge
- Bellavista
- Santi
- Nino negri
- Bonarda de Lombardie
- Inferno (Valtellina)
- Grumello (Valtellina)
- Sassella (Valtellina)
Notes
Liens externes
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