Vignoble des Côtes-de-Blaye
- Vignoble des Côtes-de-Blaye
-
Vignoble de Blaye
Le vignoble de Blaye est un vignoble de Bordeaux bordant la rive droite de la Gironde et s'étendant sur 5000 hectares de sols assez diversifiés (calcaires, sables, argilo-calcaires). Il entoure les côtes de Bourg et regroupe trois AOC :
Carte du Vignoble de Bordeaux (cliquer pour agrandir)
- Blaye
- Côtes-de-blaye
- Premières-côtes-de-blaye
Les vins rouges sont puissants et fruités. Ils accompagnent bien les viandes rouges ou les fromages, tels que :
- civet, petit gibier
- agneau (navarin, gigot)
- bœuf (rôti, entrecôte, côte)
- canard
- chèvre sec
- brebis
Les vins blancs sont secs et aromatiques. Exemples d'accompagnement pour des premières-côtes-de-Blaye :
- fruits de mer
- poêlée de Saint-Jacques
- poisson en sauce
- tourte au saumon
Portail de la Gironde
Portail de la vigne et du vin
Portail de l’Aquitaine
Catégories : Vignoble de Bordeaux | Blaye
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Vignoble des Côtes-de-Blaye de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Côtes-de-blaye — Blayais et Bourgeais Vignoble des côtes de blaye. Désignation(s) Blayais et Bourgeais Appellation(s) principale(s) … Wikipédia en Français
Vignoble des Graves — Graves Carte du Bordelais. Désignation(s) Graves Appellation(s) principale(s) pessac léognan, graves supérieures … Wikipédia en Français
Vignoble bordelais — Vignoble de Bordeaux Carte du Vignoble de Bordeaux (cliquer pour agrandir) Les vins de Bordeaux présentent de multiples nuances gustatives (Vins et Vignobles de France, Larousse Bordas) dues aux cépages cultivés, aux terroirs, aux pratiques de… … Wikipédia en Français
Vignoble de bordeaux — Carte du Vignoble de Bordeaux (cliquer pour agrandir) Les vins de Bordeaux présentent de multiples nuances gustatives (Vins et Vignobles de France, Larousse Bordas) dues aux cépages cultivés, aux terroirs, aux pratiques de culture et de… … Wikipédia en Français
Vignoble de Blaye — Le vignoble de Blaye est un vignoble de Bordeaux bordant la rive droite de la Gironde et s étendant sur 5000 hectares de sols assez diversifiés (calcaires, sables, argilo calcaires). Il entoure les côtes de Bourg et regroupe trois AOC :… … Wikipédia en Français
Blaye-et-Sainte-Luce — Blaye Blaye Vue sur la ville depuis la citadelle Administration Pays France Région Aquitaine Département … Wikipédia en Français
Vignoble de Bordeaux — Bordeaux Carte du Bordelais (cliquer pour agrandir). Désignation(s) Bordeaux Appellation(s) principale(s) bordeaux, saint julien … Wikipédia en Français
Côtes-de-bordeaux — Bordeaux Désignation(s) Bordeaux Appellation(s) principale(s) côtes de bordeaux[1] Type d appellation(s) AOC Reconnue depuis 2009 Pays … Wikipédia en Français
Vignoble du Blayais et du Bourgeais — Blayais et Bourgeais Carte du vignoble de Bordeaux (cliquer pour agrandir). Désignation(s) Blayais et Bourgeais Ap … Wikipédia en Français
Blaye (AOC) — Pour la commune, voir Blaye. Blayais et Bourgeais Désignation(s) Blayais et Bourgeais Appellation(s) principale(s) blaye[1] Type d appellation(s) AOC … Wikipédia en Français
