Henri-Louis Pernod
- Henri-Louis Pernod
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Henri-Louis Pernod, né au Locle en 1776 et décédé en 1851, est un distilateur suisse qui propagea la consommation de la boisson alcoolisée absinthe. Son entreprise a été intégrée en 1975 dans le groupe Pernod-Ricard[réf. nécessaire]
Biographie
Fils d´un bouilleur de cru local et gendre de Daniel Henri Dubied, il participe à l´ouverture de la première fabrique d´absinthe créée à Couvet par Dubied père (Daniel Henri) avec Dubied fils (Marcelin) sous le nom de Dubied Père et Fils (elle sera plus tard reprise par Fritz Duval, un cousin des Dubied).
Henri-Louis Pernod prend ensuite ses distances avec son beau-père et monte rapidement sa propre distillerie appelée Pernod Fils. En 1805, il en ouvre une nouvelle à Pontarlier, pour répondre à la demande du marché français.
Notes et références
Bibliographie
Voir aussi
Articles connexes
Catégories :
- Personnalité suisse du monde des affaires
- Gastronome suisse
- Naissance en 1776
- Décès en 1851
- Groupe Pernod Ricard
- Personnalité neuchâteloise
- Naissance dans le canton de Neuchâtel
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