Daniel Henri Dubied
- Daniel Henri Dubied
-
Le major Daniel Henri Dubied (né à Boveresse) est un homme d´affaire suisse.
Biographie
Il est connu pour avoir acheté, en 1797, la recette de l'absinthe aux demoiselles Henriod (qui la tenaient elles-mêmes de mademoiselle Grandpierre, gouvernante du Docteur Ordinaire, médecin franc-comtois exilé dans la principauté de Neuchâtel, qui avait obtenu cette recette d'une certaine "Mère Henriod", qui n'aurait rien à voir avec les "demoiselles" citées plus haut)[1]
Il fonde ensuite la première fabrique d'absinthe à Couvet avec son fils Marcelin et son gendre Henri-Louis Pernod, sous le nom de Dubied Père et Fils.
Henri-Louis Pernod décide, en 1805, de créer une distillerie d'absinthe à Pontarlier pour répondre à la demande du marché français.
Sources
- ↑ Edmond Quartier-la-Tente, Le canton de Neuchatel - Revue historique, 1895
Catégories :
- Personnalité suisse du monde des affaires
- Gastronome suisse
- Personnalité neuchâteloise
- Naissance dans le canton de Neuchâtel
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Daniel Henri Dubied de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Henri-louis pernod — Pour les articles homonymes, voir Pernod (homonymie). Henri Louis Pernod, né au Locle en 1776 et décédé en 1851, est un distilateur suisse qui propagea la consommation de la boisson alcoolisée absinthe. Son entreprise a été intégrée en 1975 dans… … Wikipédia en Français
Henri Louis Pernod — Pour les articles homonymes, voir Pernod (homonymie). Henri Louis Pernod, né au Locle en 1776 et décédé en 1851, est un distilateur suisse qui propagea la consommation de la boisson alcoolisée absinthe. Son entreprise a été intégrée en 1975 dans… … Wikipédia en Français
Henri Louis Pernod — (* 1. März 1776 in Le Locle; † 8. Dezember 1851 in Pontarlier) war der Gründer einer Absinth Destillerie. Pernod heiratete 1797 Emilie Dubied, die Tante von Henri Edouard Dubied jun., einem Textilindustriellen. Im selben Jahr begann er mit der… … Deutsch Wikipedia
Henri-Louis Pernod — Pour les articles homonymes, voir Pernod (homonymie). Henri Louis Pernod, né au Locle en 1776 et décédé en 1851, est un distilateur suisse qui propagea la consommation de la boisson alcoolisée absinthe. Son entreprise a été intégrée en 1975 dans… … Wikipédia en Français
Absinthe (boisson) — Spiritueux aux plantes d absinthe Pour les articles homonymes, voir Absinthe. Verre d absinthe et une cuillère à absi … Wikipédia en Français
Fée verte — Spiritueux aux plantes d absinthe Pour les articles homonymes, voir Absinthe. Verre d absinthe et une cuillère à absi … Wikipédia en Français
La bleue — Spiritueux aux plantes d absinthe Pour les articles homonymes, voir Absinthe. Verre d absinthe et une cuillère à absi … Wikipédia en Français
Spiritueux aux plantes d'absinthe — Pour les articles homonymes, voir Absinthe. Verre d absinthe et une cuillère à absi … Wikipédia en Français
Absinthe (spiritueux) — Pour les articles homonymes, voir Absinthe. Verre d absinthe et une cuillère à absinthe L absinthe est un ensemble de … Wikipédia en Français
Pernod Fils — (pronounced|pɛʁnoˈfis) was the most popular brand of absinthe prior to 1915, the year absinthe was banned throughout most of Europe. Like most absinthe, Pernod Fils was produced by macerating the herbs wormwood, fennel, melissa and anise in high… … Wikipedia
Portail de l’alimentation et de la gastronomie
Portail du canton de Neuchâtel
