Grangeon (Haute Provence)

Grangeon (Haute Provence)


Un grangeon est, en Haute Provence, une ancienne grange-grenier pour serrer les gerbes et le grain.

Ancienne grange à blé à Viens (Vaucluse). On a ici une maçonnerie de moellons assisés, liés au mortier, sous une toiture à une pente en tuiles canal (anciennement à deux pentes)

Francisation du provençal granjoun (occitan normalisé granjon, diminutif de granja, grange), le mot « grangeon » désignait autrefois, dans le Vaucluse et les Alpes-de-Haute-Provence, une petite grange en maçonnerie liée au mortier ou sèche (selon le cas), bâtie à côté d'une aire à dépiquer les céréales (blé, seigle principalement). Il s'agit d'un bâtiment rectangulaire allongé, divisé d'une part en un rez-de-chaussée permettant de serrer les gerbes en attente de dépiquage et d'autre part un plancher dallé sous comble permettant de conserver le grain en sacs.

Dans les années 1980, il y avait encore à Viens, dans le Vaucluse, des grangeons en maçonnerie liée au mortier de chaux, à toiture à une ou deux pentes couvertes en lauses ou en tuiles canal sur voûte clavée en berceau, et à entrées en pierres de taille, vestiges d'une agriculture commerciale ayant connu son heure de gloire aux XVIIe et XVIIIe siècles[1],[2].

L'ensemble muséologique baptisé « Village des bories », situé au quartier des Savournins à Gordes (Vaucluse), recèle des bâtiments allongés, voûtés en pierre sèche, bâtis à côté d'une aire à battre et ayant servi de granges-greniers aux XVIIIe et XIXe siècles.

Notes et références

  1. Une photo de foulaison devant un grangeon viensois est visible dans le livre de Pierre Martel, L'invention rurale, t. 1er, L'économie de la nature, Les Alpes de Lumière, No 69-70, 1er et 2e trimestre 1980, à la page 1.
  2. Régis Fabre, Histoire de la baronnie de Viens (Vaucluse). Chronique événementielle et seigneuriale d'une communauté de la haute Provence, Draguignan, 1981, 81 p., en part. pp. 65-67 (Le problème du blé).



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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Grangeon (Haute Provence) de Wikipédia en français (auteurs)

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