Coteaux-flaviens

Coteaux-flaviens
Languedoc-Roussillon
Désignation(s) Languedoc-Roussillon
Appellation(s) principale(s) coteaux-flaviens[1]
Type d'appellation(s) IGP de zone
Reconnue depuis
Pays Drapeau de France France
Région parente Languedoc-Roussillon
Localisation Gard
Climat tempéré méditerranéen
Cépages dominants [2]
Vins produits rouges, rosés et blancs
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Le coteaux-flaviens, appelé vin de pays des coteaux flaviens jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays) de zone produit dans le département du Gard.

Le raisin doit être récolté sur le territoire des communes suivantes  :

Les vins rouges, les vins blancs et les vins rosés doivent contenir moins de 2 grammes de sucre par litre, les vins blancs et les vins rosés doivent présenter une teneur en fer non supérieure à 8 mg par litre et les vins rouges doivent présenter une intensité colorante supérieure à 0,30.

Les vins pour lesquels est revendiquée la dénomination « Vin de pays des coteaux flaviens » doivent présenter, indépendamment du titre alcoométrique volumique naturel fixé à l’article 1er du décret n° 79-756 du 4 septembre 1979, un titre alcoométrique volumique acquis minimum de 10,5 p. 100 pour les vins blancs et de 11 p. 100 pour les vins rouges et rosés.

Notes et références

  1. ↑ Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine ; Coteaux Flaviens sur www.inao.gouv.fr, Ministère de l'agriculture. Institut national de l'origine et de la qualité, 2011. Consulté le 22 mars 2011.
  2. ↑ Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Coteaux-flaviens de Wikipédia en français (auteurs)

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