- Vin de corse (AOC)
-
Vin de Corse (AOC)
Corse 
Zone 3 : terroirs du vin de Corse Désignation(s) Corse Appellation(s) principale(s) Vin de Corse Type d'appellation(s) AOC Reconnue depuis Pays 
France
CorseClimat méditerranéen Ensoleillement
(moyenne annuelle)2 700 Cépages dominants Vins produits rouge, rosé et blanc L'appellation d'origine contrôlée vin de Corse est une appellation régionale.
Sommaire
Histoire
Antiquité
Moyen-Âge et Renaissance
Période moderne
Période contemporaine
Étymologie
Situation géographique
Cette plaine orientale, la seule de l'île, s'étend du sud de Bastia à Solenzara sur près de 80 kilomètres.
Orographie
Géologie
Alluvions récentes, marnes sableuses, tuf, dépôts du quaternaire.
Climatologie
Vignoble
Présentation
Le vignoble s'étend sur les communes de :
Encépagement
Méthodes culturales et réglementations
C'est là que depuis 1960 ont été créés de vastes vignobles aux cépages très productifs. Ces vins pour lesquels les rendements pouvaient atteindre 200 hl/ha étant devenus sans grand intérêt pour le négoce, c'est là aussi qu'on a arraché le plus et que les plans de restructuration furent les plus ambitieux.
De grandes coopératives traitent la vendange et vinifient selon les méthodes les plus modernes grâce à des équipements technologiquement avancés. C'est ici, qu'au début des années 1970, furent réalisés les premiers essais en conditions réelles de la machine à vendanger (marque Féménia).
Structure des exploitations
Terroir et vins
Commercialisation
Notes et références
Bibliographie
Voir aussi
Liens internes
Liens externes
Portail de la vigne et du vin
Portail de la Corse
Catégories : Vignoble de Corse | Vin AOC
Wikimedia Foundation. 2010.
