Puyricard

43° 34′ 49″ N 5° 24′ 56″ E / 43.580278, 5.4155556

Puyricard (Puegricard en provençal de norme classique) est une agglomération dépendant de la ville d'Aix-en-Provence et située au nord de celle-ci. Elle englobe plusieurs hameaux, dont Couteron et Pontès. Le village appartient au canton d'Aix-en-Provence-Nord-Est.

Son histoire est étroitement liée à celle d'Aix, ayant toujours, et notamment depuis le XV^e siècle, été considéré davantage comme un quartier périphérique d'Aix que comme un village à part entière.

Les habitants de Puyricard sont appelée les Puyricardens.

Situation géographique

Puyricard se situe entre Venelles et Éguilles, dans le département des Bouches-du-Rhône et dans le canton d'Aix-en-Provence-Nord-Est. Depuis le sud des Bouches-du-Rhône, on y accède en empruntant la N296 direction Gap, sortie Puyricard, après avoir passé l'agglomération d'Aix-en-Provence. En venant des départements au nord (Vaucluse, Alpes-de-Haute-Provence), la sortie de Puyricard sur la E712 se fait environ 5 kilomètres après Venelles.

Histoire

Puyricard au Moyen Âge

Le château de Puyricard aujourd'hui.

Même si une église est attestée sur le terroir de Puyricard dès le XI^e siècle, il semble qu'un édifice antérieur s'y dressait, sans doute sur le chemin de Rognes, à l'emplacement du château ruiné des Grimaldi^[1]. Le nom latin du hameau est Podium Ricardi (« castrum de Ricard », du nom d'un seigneur local)^[2] mais la forme qui était couramment usitée pour désigner le village jusqu'au XIX^e siècle est Perricard^[3]. Des actes du Moyen Âge attestent la forme latine du nom. On trouve cité en 1167 un Bertrandus de Podio Aicardo et, en 1289, un Raymundus dominus Podii Ricardi^[3].

La terre de Puyricard est propriété de l'archevêque d'Aix, qui la partage avec la famille des Baux, même si ces derniers sont tenus de lui rendre hommage, dans l'église de Puyricard, par exemple. La famille des Baux se prête de bonne grâce à cette cohabitation, quoique quelques heurts surviennent de temps à autre, dont la plus célèbre est celui de Raymond des Baux de 1283 à 1298, qui se termine par la condamnation du seigneur des Baux^[1]. Le château subit plusieurs assauts, dont le plus important est l'œuvre de Jean Ier d'Armagnac. Son siège échoue et le château échappe à la destruction^[3].

Entre le milieu du XIV^e siècle et celui du XV^e siècle, Puyricard disparaît totalement de l'histoire. Le village apparaît comme totalement abandonné. Aucune trace de son centre ancien ne persiste^[4]. Ses habitants sont partis pour la ville d'Aix. Pour autant, les terres ne cessent pas d'être cultivées. Le terroir continue d'être exploité comme en témoigne des expressions notariales comme castrum de Podio Ricardo dirruto qui, s'il peut concéder la disparition du village, confirme la persistance du territoire^[4]. Ainsi, en 1428, une vingtaine d'habitants d'Aix possèdent une terre qu'ils exploitent à Puyricard. Pendant cette période, seule une bastide y est construite : celle d'Antoine Isnard, maître rational à la Cour des Comptes, en 1411 ; un bâtiment de dix mètres sur cinq et comptant trois étages^[4]. Il est possible que cette désertion, d'ordre économique principalement, n'a pas contribué à donner à Puyricard une identité de réel village et, même lorsque la population s'y installe à nouveau, le village ne restera désormais qu'un quartier périphérique d'Aix^[4]. Dès cette époque se développent des villages périphériques à Puyricard et englobés dans la même paroisse ; Couteron et Pontès en sont les principaux exemples.

À partir de 1477, l'archevêque d'Aix devient seul seigneur d'Aix^[3]. Il s'agit de Georges-Olivier de Pannard, qui règne sur l'épiscopat aixois depuis 1460.

Le grand tremblement de terre de 1909

Le 11 juin 1909, plusieurs villages au nord d'Aix sont frappés par un séisme dont la magnitude est évaluée à 6,2 sur l'échelle ouverte de Richter : il provoque la mort de 46 personnes^[5] dans tout le département des Bouches-du-Rhône ainsi que de nombreux dégâts. La ville d'Aix échappe à de lourds dégâts. La toiture de la vermicellerie Augier s'effondre et quelques murs se lézardent. En revanche, Puyricard connaît des dégâts considérables^[6].

Économie

Le village a donné son nom à la fameuse chocolaterie Puyricard, dont le siège se situe un peu en périphérie, sur la route d'Aix-en-Provence. Cette chocolaterie, fondée en 1968^[7] par la famille belge Roelandts, est très réputée dans le sud de la France, avec des boutiques dans les grandes villes de la région, et deux boutiques à Paris^[8]. La chocolaterie Puyricard produit aussi les « gourmandises de Maliverny^[9] », réservées à l'exportation^[10].

Culture et patrimoine

Façade du château de la Calade en 1970, inscrite en 1975 à l'inventaire supplémentaire des Monuments historiques.

Le village compte plusieurs édifices remarquables, comme des châteaux ou des monuments religieux. Le château de la Calade, achevé au XVII^e siècle, est représentatif de l'architecture bourgeoise provençale d'Ancien Régime au même titre que d'autres demeures du village, comme le château de la Rostolane ou du Grand-Saint-Jean.

La place principale du bourg est formée autour de l'église. De style roman, elle possède un autel qui se trouvait jadis au château de Puyricard^[11].

Annexes

Notes et références

Liens internes

• Oppidum d'Entremont
• Château de la Calade

Liens externes

• CIQ de Puyricard, site du Comité d'intérêt de quartier du plateau de Puyricard.
• Puyricard.org, site non officiel.
• Mairie d'Aix-en-Provence.

Bibliographie

• Les paroisses du diocèse d'Aix, leurs souvenirs et leurs monuments. Paroisses de l'ancien diocèse d'Aix, par l'abbé M. Constantin, 1890.

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