- Scopolétol
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Scopolétol 
Général Nom IUPAC 7-hydroxy-6-méthoxychromén-2-one Synonymes scopolétine
6-O-méthylesculétine
7-hydroxy-6-méthoxycoumarine
acide chrysatropique
acide gelséminiqueNo CAS No EINECS PubChem SMILES InChI Propriétés chimiques Formule brute C10H8O4 [Isomères] Masse molaire[1] 192,1681 ± 0,0098 g·mol-1
C 62,5 %, H 4,2 %, O 33,3 %,Propriétés physiques T° fusion 204 °C[2] Écotoxicologie DL50 350 mg·kg-1 (souris, i.v.)[3] LogP 0,860[2] Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. Le scopolétol ou scopolétine est une coumarine aglycone de formule brute C10H8O4. C'est l'équivalent de l'esculétol dont un des substituants hydroxy est remplacé par un méthoxy (-OCH3). Son nom vient du fait qu'on la trouve dans les racines de plates du genre Scopolia, comme Scopolia carniolica ou Scopolia japonica, mais on la trouve aussi dans la chicorée sauvage, l'Artemisia scoparia, la passiflore, la Brunfelsia, la Viburnum prunifolium ou encore dans la Kleinhovia hospita.
On la trouve aussi dans certain whiskies et dans la chicorée pissenlit.
Hétérosides
La scopoline est un glucoside de la scopolétine formé par l'action de l'enzyme scopolétine glucosyltransferase.
Notes et références
- Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
- (en) « » sur ChemIDplus, consulté le 24 janvier 2011
- Arzneimittel-Forschung. Drug Research. Vol. 18, Pg. 1330, 1968. PMID
Wikimedia Foundation. 2010.
