Piquepoul blanc

Piquepoul blanc
Piquepoul Blanc B
Aucune illustration disponible. Vous en avez une? Importez-là!
Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Port À compléter
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite		 À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Alcoolique À compléter
Aromatique À compléter
modifier Consultez la documentation du modèle

Le piquepoul blanc est un cépage français de raisins blancs.

Sommaire

Origine et répartition géographique

Il provient des vignobles languedociens et provençaux et c'est une variété blanche du piquepoul noir.

Il est classé recommandé dans les vignobles du Languedoc et Provence. Il fait partie de l'encépagement des appellations Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape et Coteaux du Languedoc. En 2004, il couvrait 976 ha contre 903 hectares en 1958.

Avant 1939, la culture était importante en raison de son utilisation dans le vermouth.

Des petits plantations sont connus en Espagne et au Portugal.

Sont aussi connus les variétés piquepoul noir et piquepoul gris.

Caractères ampélographiques

  • Extrémité du jeune rameau épanoui, cotonneux blanc à liseré carminé.
  • Jeunes feuilles duveteuses, bronzées.
  • Feuilles adultes, orbiculiares à cinq lobes avec des sinus latéraux à fonds aigus, un sinus pétiolaire en lyre et faiblement ouvert, des dents ogivales et étroites, un limbe légèrement aranéeux ou aranéeux-pubescent en dessous.

Aptitudes culturales

Ce cépage débourre quelques jours après le Chasselas et sa maturité est de troisième époque: 30 jours après le Chasselas.

C'est un cépage de bonne vigueur mais peu productif. Pour obtenir une récolte satisfaisante, on le taille en gobelet à taille courte.

Potentiel technologique

Les grappes sont de taille moyennes et les baies sont moyennes. Le cépage est sensible à l'oïdium, à la pourriture grise et à l'érinose.

Il donne un vin blanc sec, neutre et de qualité moyenne.

Synonymes

Le piquepoul blanc est connu sous le nom de picapoll blanco

Articles connexes

Bibliographie

  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
v · d · m
Viticulture
Vin • Œnologie • Glossaire de la viticulture • Terroir viticole • Vignoble • Histoire de la vigne et du vin • Liste d'articles relatifs à la vigne et au vin • Viticulture par pays • Cépage (listes : alphabétique • par pays • par climat) • Domaine viticole • Liste des vins AOC français • Dégustation du vin

Sur les autres projets Wikimedia :

  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Piquepoul blanc de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Piquepoul Blanc — ist eine weiße Rebsorte, die in den französischen Weinen von Châteauneuf du Pape und Lirac sowie in der spanischen Appellation Alella zugelassen ist. Außerdem wird sie für den gesamten Süden empfohlen, aber kaum verwendet. In Erscheinung tritt… …   Deutsch Wikipedia

  • Piquepoul gris — Piquepoul G À compléter Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter …   Wikipédia en Français

  • Piquepoul noir — N Une grappe de Piquepoul noir Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison …   Wikipédia en Français

  • Piquepoul Noir — Die rote Rebsorte Piquepoul Noir wird in Südfrankreich angebaut. An der Rhône ist sie in den Appellationen Châteauneuf du Pape und Côtes du Ventoux zugelassen. Im portugiesischen Vinho Verde spielt die Sorte ebenfalls eine wenn auch… …   Deutsch Wikipedia

  • Piquepoul Gris — ist eine weiße Rebsorte mit grauen bis roséfarbenen Trauben, die in den französischen Weinen zugelassen ist. Sie ist für den gesamten Süden (Provence und Languedoc) empfohlen, aber kaum verwendet. Die Traube ergibt sehr säurehaltige Weine. Dem… …   Deutsch Wikipedia

  • Blanc — ist der Familienname folgender Personen: Adalbert von Blanc (1907–1976), deutscher Flottillenadmiral Adolphe Blanc (1828–1885), französischer Geiger und Komponist Anne Marie Blanc (1919–2009), Schweizer Schauspielerin Bertrand Blanc (* 1973),… …   Deutsch Wikipedia

  • Piquepoul — Infobox grape variety name = Piquepoul blanc caption = species = Vitis vinifera also called = Picpoul, Picpoul blanc, Picpoul de Pinet origin = France hazards = Fungal diseases regions = Languedoc notable wines = Picpoul de PinetInfobox grape… …   Wikipedia

  • piquepoul — picpoul [ pikpul ] n. m. VAR. piquepoul • 1871 piquepoul; 1600 pique poule; o. i.; p. ê. de piquer; cf. picardant ♦ Cépage du Languedoc et de Provence. Vin obtenu avec ce raisin. ● piquepoul ou picpoul nom masculin Cépage blanc cultivé dans le… …   Encyclopédie Universelle

  • Baco Blanc — Grape (Vitis) A bottle of 1956 Armagnac made when Baco Blanc was the primary grape variety of the region Color of berry skin Blan …   Wikipedia

  • Baco Blanc — Pour les articles homonymes, voir Baco. Baco Blanc B Caractéristique …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”