Pie rouge des plaines

Pie rouge des plaines
Espèce	Vache (Bos taurus)
Région d’origine
Région	Ouest de la France
Caractéristiques
Taille	Grande
Robe	Pie rouge
Autre
Diffusion	Régionale
Utilisation	Mixte
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La pie rouge des plaines est une race bovine française à vocation mixte, lait et viande, originaire de la Bretagne.

Origine

Cette race a été créée vers 1966 par un croisement absorption de la race armoricaine avec des bovins pie rouge originaires des Pays-Bas (MRY) et d'Allemagne. (Deutsches rotbunte) Dans les années 1980, des apports de sang holstein ont été faits pour améliorer les aptitudes laitières de la race. Elle provient principalement d'une population pie rouge de Hollande, d'Allemagne et de Bretagne. Elle est différente de la red holstein qui n'est qu'une sélection de la holstein sur la couleur de robe. On la trouve en France dans les régions de l'Ouest : principalement en Bretagne (80 %), en Haute-Normandie, dans le Centre, ainsi que dans le Massif central. Le cheptel compte environ 35 000 vaches reproductrices dont 10000 inscrites. La faiblesse de l'effectif est compensée par un programme de testage commun avec l'Allemagne et un accord avec Allemands et Néerlandais pour utiliser une banque commune de semence.
Elle est une alternative à la normande et à la prim'Holstein dans les élevages laitiers de cette région d'où provient la majorité des produits laitiers français hors AOC.

Morphologie

Elle porte une robe pie rouge avec des cornes en croissant dirigées vers le bas.
C'est une race de grande taille. 145 cm au garrot pour 750 kg chez la vache et 150 cm pour 1000 kg pour le taureau.

Production

C'est une race laitière à tendance mixte axée sur la production de lait. Elle produit 7500 kg par lactation, avec 42,1 g/l de matière grasse et 32,5 g/l de protéines^[1]. Elle possède également une morphologie qui permet de bien valoriser les carcasses des vaches de réforme. De plus, les veaux issus de père de race bouchère sont recherchés et les taurillons sont lourds.

Notes et références de l'article

Voir aussi

Articles connexes

• Liste des races bovines de France. Histoire de l'élevage bovin français
• Bos taurus. Elevage bovin
• Liste des races bovines

Liens et documents externes

• Fiche de la race pie rouge des plaines sur le site d'AgroParisTech

v · Races bovines de France
Races laitières	Laitières dominantes Prim’Holstein • Montbéliarde • Normande Laitières minoritaires ou régionales Abondance • Brune • Jersiaise • Pie rouge des plaines • Simmental française • Tarine • Vosgienne Races à très faible effectif Bleue du Nord • Bordelaise • Bretonne pie noir • Froment du Léon • Rouge flamande • Villard-de-Lans
Races de vaches allaitantes	Viande dominantes Charolaise • Limousine • Blonde d’Aquitaine Races régionales Aubrac • Bazadaise • Gasconne • INRA 95 • Parthenaise • Rouge des prés • Salers Races à très faible effectif Armoricaine • Aure-et-Saint-Girons ou casta • Béarnaise • Ferrandaise • Mirandaise ou Gasconne aréolée • Lourdaise • Maraichine • Nantaise • Saosnoise Races étrangères d’importation récente Blanc bleu • Hereford • Highland
Autres	Brava (race de spectacle) • Camargue (race de spectacle) • Hérens (race de spectacle) • Bétizu (race d’entretien de l’espace rural) • Corse (race d’entretien de l’espace rural) • Créole (race d’entretien de l’espace rural) • Marine landaise (race d’entretien de l’espace rural)

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