Maraichine

Maraichine

Maraîchine

MARAICHINE icône vache
Vache maraichine01.JPG
Région d’origine
Région France, Poitou
Caractéristiques
Taille Moyenne
Robe Unie fauve
Autre
Diffusion Locale, race préservée
Utilisation Mixte

La maraîchine est une race bovine française.

Sommaire

Origine

Elle appartient à la branche fauve du rameau brun. Elle vient d'une sélection sur plusieurs siècles de la parthenaise qui lui a permis de s'adapter en milieu humide: le marais poitevin et du marais breton-vendéen.
C'est une race qui faillit disparaitre dans les décennies d'après Seconde Guerre mondiale. De 30 en 1986, son effectif restreint a atteint en 2004[1], 1500 animaux dont 534 vaches et 60 taureaux. (La semence de 28 taureaux est stockée et disponible en insémination artificielle) La valorisation de la race bovine maraîchine et des prairies humides, soutenue par le Parc naturel régional du Marais poitevin (devenu Parc interrégional du Marais poitevin)a abouti à la reconnaissance de la race en 1988 et à la création du livre généalogique.

Morphologie

Elle porte une robe fauve noire grisée avec des muqueuses noires et des lunettes. Le taureau est plus sombre avec des nuances chocolat voire café sur le garrot et l'arrière train. Ses cornes sont en lyre.
C'est une race de grande taille. La vache mesure 140 cm pour 700 kg et le mâle 145 cm pour 1200 kg.

Aptitudes

Vache Maraîchine couchée

C'est une race mixte. Autrefois, elle donnait 5000 kg[2] de lait par lactation pour une consommation locale et la vente de beurre, mais aussi pour la traction. Les images d'autrefois montrant des vaches en barques rejoignant leur pâture, représentent très souvent des maraichines.
Aujourd'hui, leur lait sert presque exclusivement à la croissance des veaux. Parmi ses qualités on peut citer :

  • Adaptation au milieu humide des marais.
  • Adaptation à la vie en plein air et aux brusques variations climatiques.
  • Longévité
  • Facilité de mise bas et bonne nourrice à veaux.

Notes et références de l'article

Voir aussi

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