Kusmi Tea

Boîte de Kusmi-tea

Kusmi Tea (également appelé Kusmi-Tea) est une marque de thé ayant son quartier général à Paris.

Histoire

La maison a été fondée en 1867 à Saint-Pétersbourg par Pavel Michailovitch Kousmichoff (Павел Михайлович Кузьмичёв, 1840-1908) et devient fournisseur officiel de thé de la cour des tsars. Fuyant la révolution de 1917, la maison s’installe à Paris avant d´ouvrir, au fil des années, des succursales à Londres, à Zagreb, à Berlin, à Moscou, à New York et à Constantinople.

La maison a changé plusieurs fois de propriétaire. Elle est actuellement la possession de la famille Orebi (présente sur le marché du thé depuis 1935 lorsqu’elle obtient l’exclusivité française de l’importation de thé du Vietnam. Sylvain Orebi est actuellement le gérant.

Les thés Kusmi

Différents mélanges russes (aromatisation à base d'earl grey et d'agrumes) ont été créés par le fondateur. Basés sur des thés d´Inde, de Chine, ou de Ceylan), ils sont aromatisés avec des essences naturelles de Grasse, de Calabre ou de Madagascar. Il est possible de dater les mélanges en fonction de leur numero. Les thé numéroté de 12 à 108 dont datés de 1867 a 1880, le thé numéro 108 est daté de 1880, Prince Valdimir est daté de 1888 et Windsor et Victoria de 1910. Plus récemment en 2003, fut crée le St Petersbourg à l'occasion du tricentenaire de la ville.

Parmi les nombreux mélanges de la maison Kusmi on trouve :

• Anastasia (mélange de thés de Ceylan et de Chine parfumé au citron, à la fleur d’oranger et à la bergamote)

• Prince Wladimir (mélange de thés de Chine parfumé aux agrumes naturels et à la vanille, relevé de cannelle et d'épices)

• Bouquet de fleurs n° 108 : Mélange de thés noirs de Chine, Ceylan et Inde aromatisés à la bergamote, aux agrumes et aux fleurs.

• Earl grey Gout polonais n° 18 :Mélange de thé noir de Chine et de Ceylan, d'abord nature, puis aromatisé a la bergamote, au citron et citron vert. Le plus vieux mélange de la maison Kusmi encore disponible

• Troïka (mélange de thés de Ceylan, de Chine et d’Inde parfumé à la bergamote, à l’orange et à la mandarine)

• Algothé (mélange de thé vert de Chine, d'essences naturelles de menthe, de feuilles de menthe Nanah, ainsi que d'algues Nori, Dulse et laitue de mer)

• Detox : mélange de maté et de thé vert aromatisé au citron, citronnelle

• Thé vert à la menthe nanah : Thé vert de Chine aromatisé à la menthe Nanah du Maroc

Concurrents

Début 2010, les principaux concurrents de Kusmi Tea au plan mondial sont Fortnum & Mason; Mariage Frères, Fauchon, Le Palais des Thés, Hédiard, Dammann Frères,Compagnie-Coloniale et Betjeman and Barton

Références

Lien externe

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