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Inca Kola
Inca Kola
Inca Kola est une boisson gazeuse péruvienne. Ce cola est vendu quasi exclusivement au Pérou puisque c'est la boisson gazeuse nationale, et bien qu'il n'ait pas le même succès que les multinationales du marché ailleurs, on le trouve en Amérique latine dans les magasins spécialisés dans les produits du monde. Son goût sucré (mais très agréable si servi très frais) ressemble pour certains à celui du chewing gum ou bien à celui des petits oursons de toutes les couleurs de la marque Haribo. D'une couleur jaune, l'Inca Kola est vendu en bouteille en verre et en plastique de tailles différentes et en canettes de la même couleur ornées d'un motif Inca. Depuis 2005, Inca Kola est vendu en dans les supermarchés des États-Unis en bouteilles de deux litres, en canettes et en bouteilles individuelles.
Sommaire
Histoire
En 1910, près de Rimac, un des plus vieux quartiers de Lima, une famille immigrée d'Angleterre créent une petite entreprise d'embouteillage qu'ils nomment Lindley (leur nom de famille). Cette entreprise devient peu à peu une réussite. En 1928, elle devient formellement liée au Pérou, où José R. Lindley devient son premier directeur général.
Grâce à ses relations amicales avec un fabricant de boissons locales, Lindley appris la recette d'un ancestral breuvage préparé à partir de citronnelle (Aloysia triphylla), "Hierba Luisa" en espagnol. Il en apprécia le goût et expérimenta des mixtures variées, d'autres ingrédients et différents niveaux de gazéification jusqu'en 1935, où la compagnie lança "Inca Kola" sous le slogan "Il n'y a qu'un Inca Kola et il ne ressemble à aucun autre" (Inca Kola sólo hay una y no se parece a ninguna), un parfum unique, une boisson sucrée faiblement gazeuse.
Au milieu des années 1940, Inca Kola est déjà le leader du marché à Lima, et, grâce aux innovations introduites en 1945, la capacité d'embouteillage croît fortement et régulièrement et positionne ce produit comme une boisson péruvienne traditionnelle, en utilisant les symboles iconographiques nationaux et des peuples indigènes d'Amérique.
A la fin des années 1950, Inca Kola bénéficie d'une énorme augmentation de la consommation nationale, qui atteint 38 % du marché en 1970, éclipsant tous les autres sodas au Pérou et s'établissant fermement comme la "boisson du Pérou" (La Bebida del Perú).
Evolution
Pepsi et Coca-Cola
Dès ses débuts, Inca Kola érode lentement la part du marché détenue par Pepsi et Coca-Cola par un marketing agressif et des prix bas. Se revendiquant comme l'unique boisson nationale, Inca Kola conquiert les consommateurs en raison de son goût, de son prix et de son image nationaliste.
Coca-Cola et Pepsi menent alors conjointement une stratégie marketing musclée afin d'évincer Inca Kola de sa place de boisson la plus populaire. Inca Kola débute lui une campagne de marketing en offrant de l'argent et une aide publicitaire aux petits et moyens restaurants. De plus, la marque centre ses efforts publicitaires sur des campagnes persuadant les consommateurs que Inca Kola est un meilleur complément alimentaire que Coca-Cola ou Pepsi.
La chute de Pepsi
Dans les années 1980, la campagne "Pepsi Challenge" (El Reto Pepsi) détruit littéralement la marque Pepsi au Pérou. Les consommateurs n'aiment pas qu'on leur dise qu'ils ont tort. En fait, la campagne est assez simple : des centres de dégustation étaient installés à Lima et ses alentours où les gens pouvaient gratuitement participer à un blind test entre Pepsi et Coca-Cola. On présentait aux participants deux bouteilles recouvertes et deux verres, chaque bouteille était ouverte et versée dans son verre respectif. Le testeur devait alors goûter les deux boissons et déclarer laquelle était sa favorite, mais sans lui avoir demandé préalablement laquelle était sa préférée et celle qu'il buvait régulièrement.
La campagne fut un désastre, pas moins de trois conséquences en résultèrent, toutes aux détriment de Pepsi :
- Les personnes étaient furieuses qu'on leur dise qu'ils avaient "faux" dans leur choix, abandonnèrent Pepsi, lui préférant soit Coca-Cola soit Inca Kola ;
- Ceux qui préféraient Coca-Cola à Pepsi soit changèrent soit restèrent avec Coca-Cola ;
- Ceux dont le choix était ambivalent entre les deux, changèrent en faveur d'Inca Kola.
Un "fait" qui a été répété de nombreuses fois à Lima, cependant l'unique source est une interview télévisé avec un employé d'un bureau de sondage local, est que plus de 80 % qui firent le test choisirent Coca-Cola, cela est dû au fait que Coca-Cola avait depuis longtemps changé sa formule pour le Pérou (un des trois pays ayant ce privilège), ajoutant davantage de sucre au mélange afin de l'adapter au goût local. Après cette campagne, les parts de marché de Pepsi chutèrent à 3 %, et restèrent aussi faibles jusqu'à ce que Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken et d'autres filiales de Pepsi s'établirent au Pérou, vendant uniquement du Pepsi dans leurs enseignes. Telle une anecdote révélatrice, il y a beaucoup de péruviens qui ne fréquentent pas ces établissements simplement pour le fait qu'ils ne servent pas d'Inca Kola.
Coca-Cola : rivalité et rachat
Conséquence de la débâcle de Pepsi, les deux rivaux se retrouvèrent seuls dans la bataille des boissons non alcoolisées au Pérou, Coca-Cola, avec 21 % des parts de marché, et Inca Kola se taillant la part du lion avec 35 %. Coca-Cola promut agressivement ses boissons dans tous les endroits, de la plus petite échoppe jusqu'au plus large événement sportif du Pérou. Essayant de se définir comme une boisson accompagnant les repas, une massive fête publicitaire attachant Coca-Cola à tous les menus possible débuta, allant aussi loin que possible pour être promu par les autres marques, par les restaurants et plaçant des "Coca-Cola Girls" dans tous les coins de Lima.
Cela atteignit de ridicules proportions quand les vendeurs des minuscules magasins se mirent à porter des combinaisons rouges et blanches exhortant les clients à acheter du Coca-Cola. En 1995, Coca-Cola fut près d'atteindre Inca Kola quand ils furent au coude à coude avec respectivement 32 % et 32,9 % des parts de marché. Cette année-là, cependant, s'avéra être la dernière, en effet, deux événements majeurs eurent lieu, qui élargirent le fossé à tout jamais.
D'abord, Bembos, une chaîne nationale de restauration rapide qui surpassaient éventuellement McDonald's et qui expulsa pratiquement Burger King du Pérou, servit alors de l'Inca Kola à la place du Coca-Cola, après n'avoir pu trouver un arrangement. Le restaurant offrait un meilleur service et une saveur davantage en accord avec les goûts nationaux. Plus tard, quand les deux compagnies se regroupèrent, Bembos commença à vendre à la fois du Coca-Cola et de l'Inca Kola.
Puis, à cause du succès de Bembos et des études de marché, McDonald's obligea Coca-Cola à accepter la vente d'Inca Kola dans ses restaurants (à cette époque, ce fut l'unique endroit au monde où Coca-Cola accepta un tel arrangement). Ce fut la dernière fois qu'Inca Kola s'immisça dans les liaisons fraternelles des éternels partenaires McDonald's et Coca-Cola.
En 1997, la famille Lindley recherchait un partenaire. Coca-Cola commença alors à négocier avec l'entreprise Lindley, en vue de son rachat. Un accord fut établi en 1999, Coca-Cola acheta 50 % de la société Inca Kola et 30% de la société Jose R. Lindley pour 300 millions de dollars, et céda tous ses droits d'embouteillage pour les produits Coca-Cola au Pérou à l'entreprise Lindley ; un accord de coentreprise fut signé pour les marchés étrangers, où Coca-Cola devait utiliser son pouvoir marketing pour lancer Inca Kola. Aujourd'hui, l'Equateur et les États-Unis (New York) sont deux des pays où Inca Kola est également embouteillé par l'entreprise Coca-Cola.
Marché secondaire
Alors que les deux géants négocient, de nombreuses petites entreprises commencent à émerger au Pérou, vendant des boissons qui concurrençaient à la fois Coca-Cola (Peru Cola, Cola Nacional, Inti Cola, Kola Real, etc.) et Inca Kola (Don Isaac Kola, Triple Kola, Concordia, etc.). Cette rivalité se fait surtout sur les prix, puisque, grâce aux nouvelles technologies, elles détiennent toutes les formules qui rendent les originaux presque indiscernables. Ils grignotent des parts de marché chez les consommateurs à revenus faibles du pays avec leurs publicités locales.
Ils attaquent Inca Kola sur le fait qu'elle n'est plus une entreprise péruvienne. Appartenant à une multinationale étrangère, elle ne mérite donc pas l'argent des péruviens. Cependant, la marque Inca Kola est si forte qu'aucune publicité n'a réussi à l'ébranler.
La compagnie aérienne locale (Taca Peru), étant partenaire de Coca-Cola, sert donc aussi de l'Inca Kola. Cela permets à la marque d'être connue des touristes à travers le monde.
Parts de marché au Pérou
- Inca Kola : 31 %
- Coca-Cola : 26 %
- Kola Real : 17 %
- Pepsi : 8 %
- Sprite : 4 %
- Autres : 14 %
Actuellement, Inca Kola est donc le leader du marché, Coca-Cola est second, et le surprenant Añaños Group et leur Kola Real pointent à la troisième place.
Anecdotes
- Inca Kola s'est établi dans les restaurants sino-péruviens, nommé populairement "Chifas". De nombreuses personnes emploient en effet les deux mots l'un pour l'autre. La majorité des Chifas de Lima servent uniquement Inca Kola comme boisson non alcoolisée.
- Inca Kola prétend détenir le record du plus grand nombre de variétés de bouteilles de soda du monde. Lors du derniers comptage, il y avait 7 tailles de bouteilles en verre, 12 tailles de bouteilles en plastique, 2 tailles de canettes et 3 tailles de distributeurs.
- Quand Douglas Ivester, président de la multinationale Coca-Cola en 1999, est venu à Lima lors du rachat, il aurait alors déclaré « Ca ressemble à de la pisse, ça a le goût du chewing-gum. » après sa première gorgée d'Inca Kola.
- Presque un tiers des consommateurs d'Inca Kola préfère le boire chaud (à température ambiante) ("sin helar") plutôt que réfrigéré.
- Le Pérou est un des seuls pays au monde où, bien que Coca-Cola soit massivement vendu, celui-ci ne soit pas leader du marché des sodas. Un autre pays est l'Écosse, où Irn-Bru et Coca-Cola se partagent la première place.
Lien externe
- (es) Site officiel
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