Cola Alternatif

Cola Alternatif

Cola alternatif

Un cola alternatif ou altercola est un cola destiné à offrir une alternative aux deux leaders du marché de la boisson gazeuse que sont Coca-Cola et Pepsi-Cola.

On doit distinguer trois catégories daltercolas répondant à des objectifs et des stratégies commerciales différentes :

  • le cola équitable, qui est développé selon les critères du commerce équitable ou de lagriculture biologique. Ils sont en réalité assez peu nombreux.
  • le cola dalternative culturelle, il se développe sur la base dun rejet de limage hégémonique et américanisante de la marque Coca-Cola. Le but de ces produits est doffrir un cola attaché à une autre culture ou un autre système de valeur.
  • le cola concurrent, il sagit dune marque qui se développe indépendamment. Ce sont des concurrents sérieux qui ne visent pas nettement le rejet de Coca-Cola mais promeuvent surtout une recette de cola qui leur est propre.

Sommaire

Cola équitable

Parmi les nombreux altercolas qui se sont développés, peu nombreux sont ceux qui respectent les critères du commerce équitable. Celui qui semble le plus développé sur cette filière est le Beuk Cola, développé par une SCOP bretonne utilisant des ingrédients issus du commerce équitable. Sa production reste cependant assez faible.

On peut associer à cette catégorie lOpenCola qui est un cola OpenSource. À la différence de tous les autres colas dont les recettes sont généralement secrètes, la recette de lOpenCola est publiée sous licence GNU GPL. Nimporte qui peut donc utiliser la recette ou la modifier.

Pour finir, on peut aussi citer l'Ehka (Euskal Herriko Kola Alternatiboa), un cola basque, dont les ingrédients sont issus du commerce équitable.

Cola dalternative culturelle

Le développement de ces altercolas relève généralement dune idée politique. Ces altercolas visent à lutter contre lhégémonie américaine sur le marché du cola et principalement de Coca-Cola. Cest un rejet de la culture et du modèle économique américain. On constate plusieurs philosophies au sein de ces colas alternatifs.

De lavis de certains sociologues, il sagit aussi dune « réappropriation identitaire » : consommer ce qui est le plus proche de soi, avec le sentiment de résister à la mondialisation.

Cola alternatif local

On remarque tout dabord que des colas alternatifs émergent dans des zones qui ont généralement une identité culturelle locale à défendre (Breizh Cola en Bretagne, Corsica Cola en Corse, Chtilà Cola dans le Nord de la France, Elsass Cola en Alsace, Fada Cola à Marseille, Auvergnat Cola et le Bougnat cola en Auvergne, Vendée Cola en Vendée). Ainsi, le cola alternatif local sinscrit dans une démarche globale de localisation des éléments de la vie de tous les jours. Le cola alternatif local est donc généralement un produit régional et est essentiellement commercialisé dans cette zone. Il reste cependant dans la quasi totalité des cas un produit importé d'une autre région (en France, l'Abeille à Cholet produit et embouteille l'ensemble des colas alternatifs cités)

Cola alternatif identitaire

Ensuite, on peut remarquer lémergence de colas alternatifs identitaires. Dans ce cas, lidentité culturelle nest plus liée au territoire mais à des caractéristiques personnelles des clients visés : originaire, ethnique, religieux, politiques, sociaux

On peut citer plusieurs exemples tels le Zelal Cola commercialisé en Allemagne avec comme cible privilégiée les résidents dorigine turque, Qibla Cola qui vise la communauté musulmane du Royaume-Uni, le Imazighen Cola qui cible la communauté berbère de France ou encore le Fuji-Cola lancé au Pérou par les partisans du président Alberto Fujimori.

Cola alternatif politique

Enfin, il existe des colas alternatifs à revendication nettement politique. Ils sont essentiellement produits dans des pays ou à destination de pays, qui ont une opposition plus ou moins forte avec les États-Unis.

Ces types de colas alternatifs peuvent alors obtenir une audience importante. Ainsi, le China Cola introduit en République populaire de Chine en 1998 atteint 7 % de part de marché et est troisième producteur de boissons non alcoolisées en Chine (derrière Coca-Cola et Pepsi-Cola). Les premiers colas alternatifs anti-américains sont nés dans lEurope de lEst, dans les années 1960. Cuba a également développé son propre cola alternatif nommé Tropi-Cola. Le monde musulman a été particulièrement visé par ce type de colas alternatifs. Le premier fut le Zam Zam Cola originaire dIran. Depuis le 11 septembre 2001, les produits se sont multipliés. Le produit phare est le Mecca Cola, vendu à lorigine au Moyen-Orient, sa commercialisation sest étendue à lensemble des états à majorité musulmans puis aux états accueillant une communauté de résidants musulmans importante comme la France. LAmérique du Sud a aussi vu se développer plusieurs colas alternatifs comme le Kola Real au Pérou ou le TuKola à Cuba.

Cola concurrent

Les producteurs concurrents de Coca-Cola nont généralement pas de visée politique. Ils utilisent une recette différente de celle de Coca-Cola quils commercialisent.

Dans cette situation, Pepsi-Cola est évidemment le premier cola concurrent. On peut le dire aussi de Virgin Cola lancé par Virgin Group.

Dautres recettes moins connues sont aussi commercialisées. Le plus emblématique de la logique du cola concurrent est vraisemblablement lInca Kola. Ce produit originaire du Pérou na ni la couleur (jaune), ni le goût proche du Coca-Cola. Cest pourtant bien un soda à base de noix de Kola.

On peut aussi citer en autres Afri-Cola, Jolly Cola, RC Cola ou le Sinalco créé dès 1902.

Faux cola alternatif

En effet, il existe des faux colas alternatifs. Il sagit en fait daltercolas qui sont la propriété de Coca-Cola Company. On peut citer Thums Up ou bien Inca Kola qui a été racheté par le groupe Coca-Cola.

Bibliographie

  • Philippe Robert-Demontrond, Anne Joyeau (2004), Laltermondialisme sous sa déclinaison marchande : une étude exploratoire doffres commerciales entre équité, éthique, ethnicité, Colloque sur Le management face à lenvironnement socio-culturel, Beyrouth, 28 et 29 octobre 2004, .doc consultable en ligne.
  • Philippe Robert-Demontrond, Anne Joyeau (2005), Laltermondialisation : entre promesses éthiques, ethniques, équitables, dans Le développement durable : une nouvelle perspective pour le XXIe siècle, Presses Universitaires de Rennes, (ISBN 2-7535-0022-3).


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Cola Alternatif de Wikipédia en français (auteurs)

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