Gamay Freaux
- Gamay Freaux
-
Gamay fréaux
| Gamay Fréaux N |
 |
| Caractéristiques phénologiques |
| Débourrement |
À compléter |
| Floraison |
À compléter |
| Véraison |
À compléter |
| Maturité |
À compléter |
| Caractéristiques culturales |
| Porte greffe |
À compléter |
| Vigueur |
{{{moyenne}}} |
| Fertilité |
À compléter |
Taille et mode
de conduite |
À compléter |
| Productivité |
À compléter |
| Exigences culturales |
| Climatique |
À compléter |
| Pédologique |
À compléter |
| Potentiel œnologique |
| Alcoolique |
À compléter |
| Aromatique |
À compléter |
modifier  |
Le gamay fréaux est un cépage de type teinturier. Cela signifie que son jus est coloré, contrairement à la plupart des cépages dont le jus est incolore. On le retrouve souvent au côté du gamay noir à jus blanc, mais il est de moins en moins utilisé en France, et n'est généralement pas autorisé dans les décrets d'appellation d'origine contrôlée.
Il est cependant fréquent dans les vieilles vignes françaises, notamment dans le vignoble du Val-de-Loire.
Portail de la vigne et du vin
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Gamay Freaux de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Gamay Fréaux — ist eine rote Rebsorte. Sie wurde im Jahr 1841 von Antoine Fréaux in der Gemeinde Couchey im Kanton Gevrey Chambertin entdeckt. Unabhängig von Antoine Fréaux fanden auch Seguin sowie Roy diese Mutation der Färbertraube Gamay de Bouze. Die Weine… … Deutsch Wikipedia
Gamay fréaux — N Raisins (Conservatoire du Vignoble charentais, 17 Cherves) Caractéristiques phénologiques Débourrement précoce Floraison À complé … Wikipédia en Français
Gamay Fréaux — N Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter … Wikipédia en Français
Gamay Fréau — Gamay fréaux Gamay Fréaux N Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter … Wikipédia en Français
Gamay teinturier Fréau — Gamay fréaux Gamay Fréaux N Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter … Wikipédia en Français
Gamay — N Grappes de gamay à bonne maturité. Caractéristiques phénologiques Débourrement Comme le chasselas Floraison À compléter Véraison À compléter … Wikipédia en Français
Gamay de Bouze — ist rote Rebsorte aus Frankreich, die als Färbertraube dient. Ihre Abstammung ist unbekannt. Ab 1823 vermarktete Caumartin die Sorte von Russilly aus zuerst in der näheren Umgebung im Département Saône et Loire und bald in der Weinbauregion Loire … Deutsch Wikipedia
Gamay-teinturier — Le gamay teinturier est un cépage provenant du croisement entre le cépage gamay et le cépage teinturier. Il donne un jus coloré, contrairement à la plupart des cépages, dont seul la peau procure la couleur au vin. Il existe plusieurs… … Wikipédia en Français
Gamay Teinturier — Le gamay teinturier est un cépage provenant du croisement entre le cépage gamay et le cépage teinturier. Il donne un jus coloré, contrairement à la plupart des cépages, dont seul la peau procure la couleur au vin. Il existe plusieurs… … Wikipédia en Français
Gamay teinturiers — Gamay teinturier Le gamay teinturier est un cépage provenant du croisement entre le cépage gamay et le cépage teinturier. Il donne un jus coloré, contrairement à la plupart des cépages, dont seul la peau procure la couleur au vin. Il existe… … Wikipédia en Français
