- Galluccio
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Galluccio Blason Administration Pays 
ItalieRégion 
Campanie Province Caserte Code ISTAT 061039 Code postal 81045 Préfixe tel. 0823 Site web www.comune.galluccio.ce.it/ Culture et démographie Population 2 275 hab. (31-12-2010[1]) Densité 73 hab./km² Gentilé gallucciani Saint patron Sant'Antonio Abate Fête patronale 17 janvier Géographie Coordonnées Altitude 368 m Superficie 31 km² Code cadastral D886 
Galluccio est une commune de la province de Caserte dans la région Campanie en Italie.
Sommaire
Toponymie
Le nom de Galluccio IPA [gal'lu:tʧo] viendrait du nom du chef d'une des colonies romaines (Trebonio Gallo) installé sur le territoire de la commune actuelle qui, dans un premier temps, était appelé Gallico (Gaulois), ensuite Gallicio et enfin Galluccio. Une autre hypothèse ferait remonter le nom à une ancienne racine linguistique (wal), indiquant le feu - feu des volcans, dont la zone était riche - et, en particulier, le volcan Monte Friello près de Galluccio.
Blason
Sur fond argenté, un coq à la patte levé.
L'ornement extérieur du blason de Galluccio est caractéristique des "communes", i.e. au-dessus du blason, on y retrouve une couronne formée par un cercle ouvert, comprenant quatre portes, trois visibles, avec deux rangées de briques aux extrémités, soutenant une ceinture, ouverte de seize portes, neuf visibles, chacune d’elles étant surmontée par une crénelure en queue d'aronde, le tout d'argent et muré de noir.
La branche de chêne indique la force et la constance. La branche de laurier indique la noblesse et la gloire. Les branches sont nouées par un ruban aux couleurs nationales, i.e. de vert, de blanc et de rouge.
Géographie
Galluccio est située au pied du massif du Monte Camino et le groupe volcanique de Roccamonfina et le profond canyon du fleuve Peccia, dans une région boisée où émergent de grands éperons rocheux et de vastes champs cultivés.
Bourgs
La commune de Galluccio est formée de plusieurs bourgs dont Mieli, Saraceni, Cavelle, Pecorari avec de petits noyaux d'habitants à Cisterni et Cirelli.
Histoire
Le territoire de la commune de Galluccio possède une histoire millénaire. Ses terres ont vu une succession de populations, de cultures et de dominations en raison de sa position géographique stratégique et de la richesse des ressources naturelles qui ont constitué, et constituent toujours, les principaux avantages du terroir. La zone a été habitée depuis l'âge paléolithique comme le confirme quelques vestiges retrouvés dans la localité de Sainte-Réparatice (S.Reparata).
Cependant, ceux qui ont laissé une trace indélébile sont les Aurunces qui détenaient l'hégémonie des territoires coïncidant avec l'actuel "haut casertano". Après avoir vaincu successivement les Aurunces, les Sidicins, les Caleni et les Samnites, les Romains ont établi des colonies dans l'ensemble du territoire.
Au cours du Xe siècle, Galluccio a subi les incursions des Sarrasins qui remontaient la vallée du Garigliano. Au pied du Monte Camino, ces derniers ont construit un point d’appui (caposaldo) comme moyen de défense contre les attaques des troupes de la ligue chrétienne guidée par le pape Jean X. Encore aujourd'hui, il existe dans ce lieu un bourg dénommé "Les Sarrasins". Après la défaite des Sarrasins, les princes de Capoue, de descendance lombarde, qui avaient participé aux batailles du Garigliano, ont construit en 915, avec l'approbation du pape, une citadelle entourée de rochers et protégée de l'eau du fleuve Peccia. On peut encore y voir des ruines qui délimitent le "centre historique" (centro storico) de la commune. Les descendants des seigneurs de Capoue ont pris le nom de Galluccio et se sont donnés un blason représenté par un coq rouge sur fond argenté.
Après la cinquantaine d’année de parenthèse normande, caractérisée par le règne de Roger le Normand, lequel, en 1139, après la bataille de Galluccio, a été reconnu par le pape Innocent II Roi de Sicile et duc des Pouilles et de Calabre, la famille «Galluccio» a régné, jusqu’en 1480, sur un fief dont la citadelle en était le centre. En cette année-là, le roi Ferdinand Ier de Naples a assigné le fief de Galluccio à la famille Fieramosca. Entre-temps, la citadelle s'était agrandie et tout le territoire est devenu le siège de centres habités par des paysans et des bergers qui ont permis le développement de l'agriculture dans le fief. Comme preuve d'une forte croissance socio-culturelle, on y a construit plusieurs édifices religieux, dont la chapelle de Saint-Nicolas (S. Nicola) et la première église de Saint-Stéphane (S. Stefano). Une bulle du pape Jules II, conservée aux archives de la collégiale de Saint-Stéphane, énumérait les nombreuses églises existantes sur le territoire de Galluccio. C'est le pape Jules II qui voulut la construction de la majestueuse collégiale de Saint-Stéphane (S. Stefano), construite sur les fondations de la vieille église, en guise de reconnaissance pour l'accueil reçu lors de sa halte à Galluccio.
En 1504, le roi Ferdinand III de Naples a concédé le fief de Galluccio à son vice-roi, Gonzalve de Cordoue, en guise de récompense pour les services rendus au cours de la lutte contre l’armée française. Le fief de Galluccio a ensuite été tour à tour la propriété de diverses familles : Abenavolo (1523), comtesse Dorotea Spinelli et ses descendants (1543-1598), Pier Luigi Carafa (1638) et enfin, à la famille florentine de Vincenzo Velluti, comme le témoigne les inscriptions tombales que l’on retrouve à la Collégiale de Saint-Stéphane (S. Stefano).
En 1734, Galluccio a été le théâtre de la bataille entre les espagnols et les autrichiens. Suite à leur victoire, les espagnols ont régné sur la région avec Charles III, roi d'Espagne (Carlo III di Borbone) qui, comme roi de Naples, a pris le nom de Charles VII de Naples.
Au cours du XVIIIe siècle, les parties habitées du territoire de Galluccio ont vu leur nombre augmenter, principalement dans les plaines compte tenu de l'espace disponible. Des bourgs fortement peuplés se sont ainsi développés autour de le la forteresse : des petits centres dans les environs immédiats de la forteresse (Cavelle, Saraceni, Mieli, Pecorari, Cisterni) et de plus grandes agglomérations dans les localités voisines (San Clemente, Sipicciano, Vaglie, Calabritto, Campo). À cette époque, l'ensemble du fief comptait deux mille habitants.
Après l'unification de l'Italie (fin du XIXe siècle), les habitants de la commune de Galluccio ont dû endurer les exactions des brigands qui, réfugiés sur les monts environnants, perpétraient des vols, enlèvements et assassinats, et obligeaient les gens de la place à leur fournir les vivres nécessaires.
Le XIXe siècle a aussi été marqué par rivalités et diatribes entre les bourgs du territoire de Galluccio, surtout entre le centre historique et le hameau le plus populeux, San Clemente. La lutte pour l'hégémonie a pris fin au cours des dernières décennies du siècle, lorsque San Clemente a été désigné comme chef-lieu administratif de la commune de Galluccio.
Lors de la Seconde Guerre mondiale, Galluccio a été le théâtre de la bataille entre les allemands et les alliés. Le 1er novembre 1943, une grande partie des bâtiments ont été minés et rasés au sol et une partie de la collégiale de St-Stéphane (S. Stefano) a été détruite. Cependant, l’église a pu être sauvée grâce aux interventions de l'archiprêtre don Emilio Calce qui a réussi à convaincre le commandant allemand de l'épargner.
Économie
L’activité économique de la commune de Galluccio repose principalement sur les activités agricoles, artisanales et le tourisme rural.
Une tradition historique forte marque l'artisanat artistique comme les céramiques (hameau de San Clemente) et le travail du fer forgé et du cuivre.
Culture
Monuments
- L’église Collégiale de Saint-Stéphane (Chiesa Collegiata di S. Stefano), construite au cours du XVIIe siècle, avec son plafond en bois et or et un clocher en tuf de style gothique comprenant une cloche datant de 1102.
- Le palais "Baronale" (XVIIIe siècle)
- La chapelle de St-Nicolas (Cappella di San Nicola), située dans le bourg de Cisterni et datant du XIIe siècle : la crypte est une citerne romaine d'époque républicaine qui a été transformée en oratoire entre le Xe et le XIIe siècle. Les murs intérieurs étaient couverts de fresques. La chapelle supérieure présentait des peintures murales exécutées entre le 1300 et le 1700. Cependant, il ne reste presque rien des anciennes peintures.
- L’église de l'Annonciation (Chiesa dell'Annunziata) probablement construite en 300 et rebâtie au cours du XVe siècle et située dans le centre historique de la commune. De style roman, ses murs étaient décorés de fresques. Cependant il n'en reste que des traces mal conservées.
- L'église de Sainte-Marie du Triomphe (Chiesa di Santa Maria del Trionfo) : actuelle église paroissiale du hameau de Sipicciano, datant du Moyen Âge et reconstruite en 1675.
- Les palais de Sipicciano : le Palais Zarone , le Palais Galdieri et le Palais De Petrillo, datant du Moyen Âge.
- Les palais Di Salvo et Colizza.
Autres
- Les ruines du Palais Verdone.
- Les ruines du Moulin d'Arpino.
- Les ruines de l’église de Saint-Barthélemy (Chiesa di San Bartolomeo), de style roman, est située dans le hameau de Sipicciano : les murs sont visibles ainsi qu’une partie de l'abside et du clocher.
- Les ruines de l’église de St-Donat (Chiesa di San Donato), datant du XVe siècle. Elle est actuellement à ciel ouvert et envahie par la végétation. Quelques fresques sont encore visibles.
- L'ancien pont sur le Peccia.
- Les chutes et les cascades du fleuve Peccia.
- Les canyons.
- Les vues panoramiques sur le mont Camino, le bourg Pecorari, le col Volparo, le volcan de Friello et sur toute la commune de Galluccio.
Fêtes, foires, folklore et traditions
Janvier : "Le feu de Sant'Antonio Abate" (il fuoco di S. Antonio). La veille de la fête, des feux sont allumés dans chaque hameau de la commune et ils y brûlent toute la nuit.
Dernier dimanche du Carnaval : Carnaval Gallucciano, avec des cortèges de masques, jeux et cantates.
Juillet :
- Festival des vins (hameau de Sipicciano), une occasion pour découvrir et déguster les productions vinicoles du nord de Caserte (Alto Casertano), plus particulièrement les vins de la région de Galluccio DOC.
- Exposition de l'artisanat, de l'agriculture et de l'entreprenariat local, jumelée au Festival international du Folklore avec la présentation de Groupes Folkloriques provenant de chaque partie du monde.
- Fête de Sant' Anna, fête patronale du hameau de Sipicciano.
Août :
- Fête de S. Stefano, dans le centre historique.
- Fête de S. Lorenzo martire, fête patronale du hameau de Campo.
- Fête de Santa Assunta, fête patronale du hameau de Calabritto.
- Fête de S. Giacomo Apostolo, fête patronale du hameau de Vaglie.
- Fête de S. Bartolomeo, fête patronale du hameau de Sipicciano.
- Fête de la gimblette (crispiegli), un des produits symbole de la civilisation paysanne du nord de Caserte (Alto Casertano), dégustations et démonstrations de la préparation de ce produit ancien.
Septembre :
- Fête de Sant'Antonio Abate, fête patronale du hameau de San Clemente.
- Fête du raisin, avec l'exposition et dégustation des raisins de production locale, la présence de chars allégoriques, spectacles musicaux et théâtre, congrès et débats sur la viticulture.
Octobre :
- Fête de la châtaigne et du champignon porcini (hameau de Sipicciano), kiosques gastronomiques, dégustation de châtaignes rôties, de plats typiques, de fromages et de vins locaux.
Gastronomie locale
Galluccio, comme les autres communes du nord de Caserte (Alto Casertano), est la terre du goût et de la saveur caractérisé par une grande variété de production agroalimentaire et œnologique, mais aussi par d'anciennes recettes rurales de la gastronomie locale.
Produits typiques
Parmi les produits typiques, on note les châtaignes (marrons) qui jouissent d'une grande réputation, les cerises, l'huile d'olive extra-vierge, le miel d'une grande qualité, les fromages pecorino (lait de brebis) et caciocavallo, les charcuteries et les saucissons de toutes sortes (comme la soppressata, les saucisses fraîches et séchées, le capicollo, les salami et le prosciutto).
Les vins (DOC)
Le territoire de Galluccio est célèbre depuis l'époque romaine pour sa variété de cépages qui a donné naissance à d'excellents vins locaux qui ont reçu l'attribution de la marque d'appellation contrôlée (DOC).
La zone de production du Galluccio DOC s’étend sur cinq (5) communes, dont celle de Galluccio, dominé par le volcan éteint de Roccamonfina, qui avec son activité éruptive a rendu les terrains extrêmement propices à la culture de la vigne. Les dépôts de lave, riches en microéléments et en potassium, confèrent d’abord aux raisins et ensuite aux vins, des parfums intenses et délicats. Les principaux cépages cultivés sont l’Aglianico, pour les vins rouges et rosés, et le Falanghina, pour les vins blancs.
Les vins Galluccio (DOC) sont :
- Galluccio Bianco : vin blanc sec (11%), consititué de 70% de Falanghina, se marie bien avec des hors-d'œuvres et fritures à l'Italienne, poisson noble et crustacés, risotto aux fruits de mer, linguine aux langoustines;
- Galluccio Rosso : vin rouge sec (11.5%), constitué de 70% d’Aglianico, se marie bien avec un soufflé de fromages à pâte molle, trippes et pommes de terre, lapin chasseur, potage de viande, de légumes et de fromage (minestra maritata e caciotta)
- Galluccio Rosato : vin rosé sec (11%), constitué de 70% d’Aglianico, se marie bien avec le risotto, les pâtes à la citrouille et piment fort (peperoncino), cavatelli et câpres, omelette d'oignons et de pommes de terre
Administration
Liste des maires (sindaci) successifs Période Identité Parti Qualité 27 mai 2003 Stefano Bartoli Lista Civica 15 avril 2008 Filippo De Gregorio (1er mandat) Lista Civica: "Uniti per Galluccio" Toutes les données ne nous sont pas encore connues. La commune de Galluccio fait partie de la Communauté Montana "Monte S. Croce".
Personnalité
Giovanni Antonio Campano (1429-1477), né à Galluccio, dans le bourg de Cavelle. Il a été évêque de Crotone et de Teramo, gouverneur pontifical de Todi, Foligno, Assise et la Città di Castello. Il a été l’orateur officiel de la Mission pontificale en Allemagne, à la Diète de Ratisbonne. Il est mort à Sienne et a été enseveli à la cathédrale de la même ville. Dans un de ses poèmes, intitulé "Son départ (La sua partenza)", le poète y décrit Galluccio.
Hameaux
San Clemente, Calabritto, Campo, Sipicciano, Vaglie
Communes limitrophes
Conca della Campania, Mignano Monte Lungo, Rocca d'Evandro, Roccamonfina, Sessa Aurunca
Liens utiles
(Connaissance de l’italien requise)
- Site de la commune de Galluccio
- Communes italiennes – Galluccio
- Blason de la commune de Galluccio
- Caractéristiques des blasons italiens
Notes et références
- (it) Popolazione residente e bilancio demografico sur le site de l'ISTAT.
Catégorie :- Commune de la province de Caserte
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