Agence française de sécurité sanitaire des aliments

Agence française de sécurité sanitaire des aliments
Agence française de sécurité sanitaire des aliments
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Création 1er avril 1999
Dissolution 1er juillet 2010
Type Établissement public administratif
Siège Maisons-Alfort (Val-de-Marne)
Langue(s) Français
Budget 115,5 millionsen 2010
Site Web www.anses.fr
Siège de l'Afssa.

L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) est un ancien établissement public français dont la mission principale a été dévaluer les risques sanitaires et nutritionnels présentés par tous les aliments, y compris leau, quils soient destinés à lhomme ou à lanimal, dans le but dalerter les pouvoirs publics en cas de nécessité et plus largement dinformer le public. Depuis juillet 2010, elle a fusionné avec l'Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail pour former l'Agence nationale chargée de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Sommaire

Missions

L'Afssa coordonne également les activités de 12 laboratoires à travers la France. Ces derniers ayant des mandats de Laboratoire national de référence (LNR) et de Laboratoire communautaire de référence (LCR) dans les différents domaines scientifiques gérés par l'agence. Elle a été créée le 1er avril 1999 et son siège est situé à Maisons-Alfort (Val-de-Marne).

Elle fait partie des agences françaises de sécurité sanitaire ; elle est, avec lAgence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps) et lInstitut de veille sanitaire (InVS), lun des trois établissements publics de lÉtat dont la création résulte de la loi du 1er juillet 1998 relative à la veille sanitaire et la surveillance des produits destinés à lhomme.

Elle inclut l'ANMV (Agence nationale du médicament vétérinaire), établissement public administratif en charge des autorisations de mise sur le marché des médicaments vétérinaires, du contrôle des établissements pharmaceutiques vétérinaires et du contrôle de la qualité des médicaments vétérinaires.

Le but de cette création est de séparer lévaluation scientifique, confiée à une agence indépendante, et les décisions politiques, parfois délicates à prendre, notamment lorsquelles impliquent des pays tiers, par exemple quand la France interdit limportation de viande bovine aux hormones en provenance des États-Unis, ou de Grande-Bretagne pour cause dESB. Cette création fait dailleurs suite à la crise de la vache folle.

Les missions de lagence sont définies par la loi du 1er juillet 1998 (codifiée, en ce qui concerne l'Afssa, aux articles L-1323-1 et suivants du code de la santé publique). Quatre missions principales peuvent être dégagées :

  1. une mission dévaluation des risques nutritionnels et sanitaires dont le champ très large concerne toutes les catégories daliments destinés à lhomme ou à lanimal ; il intègre lensemble de la chaîne alimentaire et sexerce sur chacune de ses étapes, de la production à la consommation  ;
  2. une mission de recherche et dappui scientifique notamment en matière de santé animale et de maladies dorigine animales ;
  3. des responsabilités spécifique en matière de médicament vétérinairenotamment le pouvoir de délivrer, de suspendre ou retirer les autorisations de mise sur le marché des médicaments vétérinaires ;
  4. lévaluation des risques, des bénéfices, ainsi que la synthèse bénéfice/risque et les propositions sur les conditions demploi des produits phytopharmaceutiques (ou produits phytosanitaires ou encore pesticides).

Lagence na quun rôle consultatif, et aucun pouvoir de décision, sauf en matière de médicaments vétérinaires. Elle émet des avis lorsquelle a été saisie dune question par les pouvoirs publics, généralement dans le contexte dune crise sanitaire. Ces avis sont rédigés par des comités spécialisés relevant de dix domaines principaux :

A la date du 6 novembre 2009, l'Afssa est dirigée par Marc Mortureux, directeur général de l'Afssa depuis le 27 août 2009.

Correspondants de lAfssa à létranger

Critiques sur la neutralité de l'AFSSA

Selon le journaliste Thierry Souccar et l'avocate Isabelle Robard, auteur d'un ouvrage[1], 65 % des experts de l'AFSSA auraient des « liens avec l'industrie », que tous ne déclarent pas. Ils estiment que dans l'édition de 2000 des Apports nutritionnels conseillés pour la population française, l'AFSSA aurait minimisé le rôle délétère :

  • du sel
  • du sucre
  • des glucides raffinés (farines raffinées, céréales raffinées...)
  • et aurait présenté les laitages sous un jour favorable en dépit d'éléments scientifiques incitant à plus de prudence.

Ils y voient l'influence des lobbies agro-alimentaires qui ont un intérêt financier à faire augmenter la consommation de leurs produits, qui rapportent des milliards de chiffre d'affaires, malgré leur nocivité à long terme sur la santé publique.

Notes et références

  1. Thierry Souccar et Isabelle Robard, Santé : Mensonges et propagandes, éd. Seuil. 2004.

Articles connexes



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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Agence française de sécurité sanitaire des aliments de Wikipédia en français (auteurs)

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