- Côtes du Brulhois
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Côtes-du-brulhois (AOVDQS)
Sud-Ouest Désignation(s) Sud-Ouest Appellation(s) principale(s) Côtes-du-brulhois Type d'appellation(s) AOVDQS Reconnue depuis 21 novembre 1984 Pays 
France
Aquitaine
Midi-PyrénéesRégion parente Vignoble du Sud-Ouest Localisation Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne et Gers Superficie plantée 206 hectares Cépages dominants cépages rouges
merlot, tannat, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec et fer servadouVins produits rouge et rosé Production 11 000 hl Pieds à l'hectare 3 300 pieds à l'hectare Rendement moyen à l'hectare 50 hl/ha L'appellation d'origine côtes-du-brulhois[1], qui est labellisée VDQS, est produite dans trois départements, le Lot-et-Garonne, le Tarn-et-Garonne et le Gers, situés dans la région Aquitaine et la région Midi-Pyrénées.
Sommaire
Histoire
Préhistoire et antiquité
Moyen-Âge
Ils ont été appelés vins noirs dès le XIIIe siècle.
Renaissance
Période moderne
Période contemporaine
En 1984, les vignerons des côtes-du-brulhois obtiennent la reconnaissance de leurs vins en A.O.V.D.Q.S
Étymologie
Situation géographique
Ces vignobles s'étendent au sud de la vallée de Garonne sur une partie des départements du Lot-et-Garonne, du Tarn-et-Garonne et du Gers.
Orographie
Le vignoble est implanté sur des coteaux ou en terrasses très caillouteux en bordure de la Garonne.
Géologie
Climatologie
Vignoble
Présentation
Le vignoble s'étend sur 15 communes du Tarn-et-Garonne : Auvillar, Bardigues, Castelsagrat, Caumont, Donzac, Dunes, Gasques, Montjoi, Perville, Le Pin, Saint-Cirice, Saint-Clair, Saint-Loup, Saint-Michel, Sistels, 23 dans le Lot-et-Garonne et 4 dans le Gers.
Encépagement
L'encépagement comprend, outre le merlot, cépage de base, le tannat, le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le malbec et le fer servadou.
Méthodes culturales et réglementaires
La vigne est taillée en Guyot, taille qui permet de garder un long bois et un courson à deux yeux. La charge ne doit pas dépasser 60 000 yeux francs à l'hectare. Les cépages des vins rouges sont égrappés. Les rosés sont obtenus par saignée.
Terroir et vins
Structure des exploitations
Type de vins et gastronomie
Ses vins rouges parviennent au summum de leur potentiel vers leur 5e année. Ce sont des vins charnus et généreux qui accompagnement la cuisine traditionnelle de la Gascogne.
Commercialisation
Notes et références
Bibliographie
Voir aussi
Liens internes
Liens externes
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