Côtes-du-roussillon (AOC)

Côtes-du-roussillon (AOC)

Côtes-du-roussillon (AOC)

Côtes-du-roussillon
Lansac2.jpg
Vignes à Lansac
Désignation(s) Côtes-du-roussillon
Appellation(s) principale(s) Appellation d'origine contrôlée
Type d'appellation(s)
Reconnue depuis
Pays France France
(Languedoc-Roussillon, Pyrénées-Orientales)
Sous-région(s) Fenouillèdes, Plaine du Roussillon, Bas-Conflent, Aspres, Ribéral
Localisation moitié est du département des Pyrénées-Orientales
Cépages dominants grenache, Malvoisie, marsanne, roussanne, maccabeu, carignan noir, cinsault, mourvèdre, grenache noir, syrah, lladonner pelut
Vins produits Côtes-du-Roussillon, Côtes du Roussillon villages (AOC)

Le vignoble des Côtes-du-roussillon, qui s'étend autour de Perpignan dans les Pyrénées-Orientales, et dans la plaine du Roussillon, produit sur 6 000 hectares, deux appellations le vin des Côtes-du-roussillon et le vin des Côtes-du-roussillon Villages.

Présentation

Les sols de ce terroir sont constitués de schistes, de terrasses de galets et d'arènes granitiques, qui produisent des vins très aromatiques, qui peuvent être rouges, rosés ou blancs, avec comme cépages :

Au niveau caractère :

  • Les blancs sont nerveux, légers et développent des arômes de fleurs.
  • les rosés sont nerveux, corsés et développent des arômes de fruits.
  • les rouges sont complexes et développent des arômes de fruits et d'épices.

Certains d'entre eux gagnent à être élevés et vieillis quelques années.

Galerie

Ambox notice.png Cliquez sur une vignette pour l’agrandir

Voir aussi

Commons-logo.svg

  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin
Ce document provient de « C%C3%B4tes-du-roussillon (AOC) ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Côtes-du-roussillon (AOC) de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Côtes-du-Roussillon (AOC) — Côtes du roussillon Vignes à Lansac Désignation(s) Côtes du roussillon Appellation(s) principale(s) Appella …   Wikipédia en Français

  • Côtes du Roussillon AOC — Côtes du Roussillon is an Appellation d Origine Contrôlée for wines made in the Roussillon wine region of France. It is the least selective AOC in the Roussillon region. In 2002, 21,048,500 litres of Côtes du Roussillon were produced, 68% red,… …   Wikipedia

  • Côtes du Roussillon — (AOC) Côtes du roussillon Vignes à Lansac Désignation(s) Côtes du roussillon Appellation(s) principale(s) Appella …   Wikipédia en Français

  • Côtes du Roussillon Villages AOC — Côtes du Roussillon AOC is an Appellation d Origine Contrôlée for wines made in the Roussillon (Northern Catalonia) wine region of France. The appellation is in the foothills of the Pyranees and the better wines are normally produced from vines… …   Wikipedia

  • Côtes du Rhône AOC — (wine region) Type Appellation d origine contrôlée Year established Est. 1937. Used since 1650. Country France Part of …   Wikipedia

  • Côtes-du-vivarais (AOC) — Vallée du Rhône Situation géographique de l AOC côtes du vivarais Désignation(s) Vallée du Rhône Appellation(s) principale(s) …   Wikipédia en Français

  • Côtes-du-Rhône (AOC) — Côtes du rhône Le vignoble de l Hermitage vu de Tournon Désignation(s) Côtes du rhône App …   Wikipédia en Français

  • Côtes-du-rhône 'AOC) — Côtes du rhône (AOC) Côtes du rhône Le vignoble de l Hermitage vu de Tournon Désignation(s) Côtes du rhône App …   Wikipédia en Français

  • Côtes-du-rhône (AOC) — Côtes du rhône Le vignoble de l Hermitage vu de Tournon Désignation(s) Côtes du rhône App …   Wikipédia en Français

  • Côtes du Vivarais AOC — (wine region) Official name Côtes de Vivarais AOC Type AOC Year established VDQS 1962; AOC 1999 Years of wine industry 2,000 …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”