- Concours des vins de Mâcon
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Médaille d'Argent au Concours des Vins de Mâcon
Le Concours national des vins de Mâcon se déroule à Mâcon en Saône-et-Loire (Bourgogne). C'est une attribution de médailles pour les meilleurs vins de toutes les régions viticoles françaises.
Sommaire
Historique
Crée en 1954 par les membres du « comité de la foire des vins de France ». Pour cette première année, 68 échantillons sont dégustés. Leurs nombres va augmenter avec les années pour atteindre 450 échantillons en 1964, 1 200 en 1970, environ 4 000 en 1975 et environ 10 000 sur les vingt dernières années (10 520 étant le record en 1989). En 2000, le concours quitte le lycée viticole de Davayé pour le Parc des Expositions de Mâcon.
Présentation, déroulement
C'est un concours qui repose dans la dégustations d'échantillons de vins dans le but d'en sélectionner et d'attribuer des médailles aux meilleurs d'entre eux. Ces échantillons de vins proviennent de toutes les régions viticoles de France et sont classés par appellations, par couleur et par millésimes. Auparavant ces derniers sont triés, classés, numérotés, recensés et stockés. Le jour du concours ce sont environ 2 000 dégustateurs provenant de toutes les régions françaises et même de l'étranger, qui dégustent puis notent les vins (les bouteilles sont masquées pour empêcher aux dégustateurs de voire l'étiquette des bouteilles). Ces dégustateurs peuvent être soit en jury (qui présélectionne les meilleurs vins) ou en super jury (qui sélectionne les vins). À la fin les 3 meilleurs vins de chaque catégorie d'appellations reçoivent une médaille (Or, argent et bronze) et un diplôme. Ces médailles sont utilisés pour être mis sur la bouteille de vins médaillés. Actuellement et en parallèle, ce concours se passe en même temps et sur le même lieu que la Foire des vins de Mâcon.
Sources
Notes et références
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