Cabernet cubin
- Cabernet cubin
-
| Cabernet cubin N |
Grappe de cabernet cubin |
| Caractéristiques phénologiques |
| Débourrement |
... |
| Floraison |
... |
| Véraison |
... |
| Maturité |
... |
| Caractéristiques culturales |
| Port |
... |
| Fertilité |
... |
Taille et mode
de conduite |
... |
| Productivité |
... |
| Exigences culturales |
| Climatique |
... |
| Pédologique |
... |
| Potentiel œnologique |
| Alcoolique |
... |
| Aromatique |
... |
modifier  |
Le cabernet cubin N[1] est un cépage de cuve de raisins noirs.
Origine et répartition géographique
Le cépage est une obtention de l'institut Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg à Weinsberg. L'origine génétique est vérifiée et c'est un croisement des cépages blaufränkisch x cabernet-sauvignon (le clone Levadoux) réalisé en 1970.
En Allemagne, la culture du cabernet cubin est en légere progression.
Potentiel technologique
Les grappes sont moyennes à grandes et les baies sont de taille moyenne. La grappe est moyennement compacte. Le cépage est très résistant au mildiou et à l'oïdium et assez résistant à la pourriture grise. Le cépage donne des vins corsés et bien colorés même dans des vignobles septentrionaux.
Synonymes
Le cabernet cubin est connu sous le sigle de We 70-281-35
Sources
Références
Articles connexes
Bibliographie
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff : Taschenbuch der Rebsorten. Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 ISBN 3-921156-53-x
Sur les autres projets Wikimedia :
Portail de la vigne et du vin
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Cabernet cubin de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Cabernet Cubin — ist eine deutsche, neu gezüchtete Rebsorte. Sie wurde 1970 von der Staatlichen Lehr und Versuchsanstalt für Wein und Obstbau in Weinsberg vorgestellt. Im Jahr 2001 gab es in Deutschland eine bestockte Rebfläche von 21,50 Hektar. Im Februar 1999… … Deutsch Wikipedia
Cabernet Cubin — Fichier:... ... Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison ... Véraison ... Maturité ... Caractéristiques culturales … Wikipédia en Français
Cabernet sauvignon — N grappe de cabernet sauvignon Caractéristiques phénologiques Débourrement en zone océanique vers le 16 avril, soit 8 jours avant le carignan N. en zone chaude, 10 jours après le carignan N … Wikipédia en Français
Cabernet — bezeichnet mehrere Rebsorten: Die klassischen Sorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon sowie die Neuzüchtungen Cabernet Carbon Cabernet Cortis Cabernet Cubin Cabernet Dorio Cabernet Dorsa Cabernet Jura Cabernet Mitos Ruby Cabernet … Deutsch Wikipedia
Cabernet Mitos — Traube Cabernet Mitos ist eine deutsche, neu gezüchtete rote Rebsorte. Sie wurde 1970 von der Staatlichen Lehr und Versuchsanstalt für Wein und Obstbau in Weinsberg vorgestellt. Am 24. Januar 2001 wurde der Sortenschutz beim Bundessortenamt… … Deutsch Wikipedia
Cabernet Dorsa — Fichier:... ... Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison ... Véraison ... Maturité ... Caractéristiques culturales … Wikipédia en Français
Cabernet-Sauvignon — Der Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte. Die Rebe hat so große Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird. Beheimatet ist sie im Bordelais, hat aber von hier ihren … Deutsch Wikipedia
Cabernet Sauvignon — Der Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte. Die Rebe hat so große Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie als Edelrebe bezeichnet wird. Beheimatet ist sie im Bordelais, hat aber von hier ihren Siegeszug in die ganze Weinbau Welt… … Deutsch Wikipedia
Cabernet — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Le cabernet est une famille de cépages de vigne parmi les plus abondants dans le monde. En France, il est surtout présent dans le Bordelais, le Sud Ouest… … Wikipédia en Français
Cabernet dorsa — Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison ... Véraison ... Maturité ... Caractéristiques culturales … Wikipédia en Français
