Vignoble des Coteaux-de-Saumur
- Vignoble des Coteaux-de-Saumur
-
Coteaux-de-saumur (AOC)
| Anjou-Saumur |
| Désignation(s) |
Anjou-Saumur |
| Appellation(s) principale(s) |
Coteaux-de-saumur |
| Type d'appellation(s) |
AOC |
| Reconnue depuis |
1962[1] |
| Pays |
France |
| Région parente |
Pays de Loire |
| Sous-région(s) |
Maine-et-Loire |
| Superficie plantée |
50 hectares[2] |
| Cépages dominants |
Chenin blanc |
| Vins produits |
Vin blanc |
Le vignoble des Coteaux-de-Saumur est un vignoble du Val-de-Loire qui produit des vins blancs moelleux.
Présentation
Ce vignoble, classé AOC depuis 1962 (dernier arrêté publié le 29 août 2002), s'étend sur 50 hectares dans 2 communes du département des Deux-Sèvres, 20 de Maine-et-Loire et 9 de la Vienne.
Les vins des Coteaux-de-Saumur sont vinifiés en blanc moelleux à partir du chenin. Ce dernier est récolté manuellement par tries successives. Ces vins vieillisent très bien en bouteille (jusqu'à 15 ans).
Voir
Sources, Bibliographie
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Notes et références
- ↑ [1] Passion Vin : page sur Coteaux de saumur
- ↑ [2] Vitis : page sur Coteaux de saumur
Liens externes
Portail de la vigne et du vin
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