Coteaux-de-saumur (AOC)

Coteaux-de-saumur (AOC)

Coteaux-de-saumur (AOC)

Anjou-Saumur
Désignation(s) Anjou-Saumur
Appellation(s) principale(s) Coteaux-de-saumur
Type d'appellation(s) AOC
Reconnue depuis 1962[1]
Pays France
Région parente Pays de Loire
Sous-région(s) Maine-et-Loire
Superficie plantée 50 hectares[2]
Cépages dominants Chenin blanc
Vins produits Vin blanc

Le vignoble des Coteaux-de-Saumur est un vignoble du Val-de-Loire qui produit des vins blancs moelleux.

Sommaire

Présentation

Ce vignoble, classé AOC depuis 1962 (dernier arrêté publié le 29 août 2002), s'étend sur 50 hectares dans 2 communes du département des Deux-Sèvres, 20 de Maine-et-Loire et 9 de la Vienne.

Les vins des Coteaux-de-Saumur sont vinifiés en blanc moelleux à partir du chenin. Ce dernier est récolté manuellement par tries successives. Ces vins vieillisent très bien en bouteille (jusqu'à 15 ans).

Voir

Sources, Bibliographie

Notes et références

  1. [1] Passion Vin : page sur Coteaux de saumur
  2. [2] Vitis : page sur Coteaux de saumur

Liens externes

  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin
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