Coteaux-de-saumur (AOC)
- Coteaux-de-saumur (AOC)
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Coteaux-de-saumur (AOC)
Anjou-Saumur |
Désignation(s) |
Anjou-Saumur |
Appellation(s) principale(s) |
Coteaux-de-saumur |
Type d'appellation(s) |
AOC |
Reconnue depuis |
1962[1] |
Pays |
France |
Région parente |
Pays de Loire |
Sous-région(s) |
Maine-et-Loire |
Superficie plantée |
50 hectares[2] |
Cépages dominants |
Chenin blanc |
Vins produits |
Vin blanc |
Le vignoble des Coteaux-de-Saumur est un vignoble du Val-de-Loire qui produit des vins blancs moelleux.
Présentation
Ce vignoble, classé AOC depuis 1962 (dernier arrêté publié le 29 août 2002), s'étend sur 50 hectares dans 2 communes du département des Deux-Sèvres, 20 de Maine-et-Loire et 9 de la Vienne.
Les vins des Coteaux-de-Saumur sont vinifiés en blanc moelleux à partir du chenin. Ce dernier est récolté manuellement par tries successives. Ces vins vieillisent très bien en bouteille (jusqu'à 15 ans).
Voir
Sources, Bibliographie
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Notes et références
- ↑ [1] Passion Vin : page sur Coteaux de saumur
- ↑ [2] Vitis : page sur Coteaux de saumur
Liens externes
- Portail de la vigne et du vin
Catégories : Vignoble du Val-de-Loire | Vin AOC | Saumur | Économie du Maine-et-Loire
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