Saupiquet

Saupiquet

Saupiquet

Logo Saupiquet.jpg

Logo de Saupiquet
Dates clés naissance en 1891
Siège social France
Activité(s) conserverie de poisson
Produit(s) thon
Effectif 542
Site Web http://www.saupiquet.com
Chiffre d'affaires milliards d'euros ()

Saupiquet est une entreprise fondée à Nantes en 1891 et spécialisée dans les métiers de la conserve de poisson, en particulier de thon.

Sommaire

Historique

Dans les années 1870, Arsène Saupiquet, originaire du Cantal s'installe dans la Cité des Ducs et y commence sa carrière comme contremaître chez le ferblantier « Riom ». En 1877, il crée une conserverie spécialisée dans la sardine, puis fonde en 1891 la société anonyme de conserves à la marque « Saupiquet ».

En 1900, la société compte déjà 9 usines en Bretagne et en Vendée. A partir de 1955, Saupiquet poursuit une longue série d'associations familiales et reprend la quasi totalité des conserveries Nantaises. En 1960, les entreprises « Arsène Saupiquet » deviennent la « Compagnie Saupiquet ». En 1990, la société cède à sa concurrente Bonduelle son activité conserve de légumes ainsi que sa filiale Cassegrain, permettant de se recentrer sur son activité principale : la conserve de poisson

Depuis 2002, elle appartient au groupe Bolton. En mars 2005, l'usine nantaise avec ses 70 salariés, ainsi que le siège social de l'entreprise dans la Cité des Ducs ferment définitivement ses portes.

Usines

En France,la société possède deux usines :

  • Saint-Avé, dans le Morbihan, qui est spécialisée dans la fabrication des saladières à base de thon et des thon en sauce.
  • Quimper, dans le Finistère, fabrique des filets de maquereaux ou de sardines.

En outre, elle possède une usine en Italie, à Cermenate (Lombardie).

Flotte

Saupiquet possède sa propre flotte de thoniers : Père Briant, Via Avenir, Via Euros, Via Harmattan, Via Mistral, Via Zéphyr.

Voir aussi

  • Portail des entreprises Portail des entreprises
Ce document provient de « Saupiquet ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Saupiquet de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • saupiquet — [ sopikɛ ] n. m. • 1380; d un a. v. °saupiquer (cf. a. provenç. salpicar), de sau, forme atone de sel, et piquer → salpicon ♦ Cuis. Sauce relevée dont on accompagnait le lapin, le pigeon (et de nos jours, le lièvre). ♢ Région. Jambon poêlé… …   Encyclopédie Universelle

  • SAUPIQUET — s. m. T. de Cuisine. Sauce ou ragoût qui pique, qui excite l appétit. Faire un saupiquet, un excellent saupiquet. Saupiquet de boeuf. Boeuf en saupiquet …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • saupiquet — (sô pi kè ; le t ne se lie pas) s. m. Sauce piquante, ragoût qui excite l appétit. •   Ha Dieu ! pourquoi faut il que mon esprit ne vaille Autant que cil [Homère] qui mit les souris en bataille, Qui sut à la grenouille apprendre son caquet, Ou… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • SAUPIQUET — n. m. T. de Cuisine Sorte de sauce piquante, de ragoût qui pique, qui excite l’appétit. Faire un saupiquet de boeuf. Boeuf en saupiquet …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Saupiquet (marque) — Pour les articles homonymes, voir Saupiquet (homonymie). Logo de Saupiquet (marque) …   Wikipédia en Français

  • Saupiquet (sauce) — Pour les articles homonymes, voir Saupiquet (homonymie). Saupiquet Date antérieur au XIVe siècle Place dans le service accompagnement Température de service chaude Ingrédients …   Wikipédia en Français

  • Saupiquet (homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Saupiquet », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) Le mot Saupiquet peut avoir plusieurs… …   Wikipédia en Français

  • saupiquet — …   Useful english dictionary

  • Poil à la pub — est un album de Richard Gotainer sorti en 1985 chez Virgin. Cet album est composé uniquement de jingles publicitaires, 85 au total, dont certains sont totalement inédits car refusés par les annonceurs. Titres No …   Wikipédia en Français

  • salpicon — [ salpikɔ̃ ] n. m. • 1712; mot esp., de sal « sel » ♦ Cuis. (vx ou techn.) Préparation de volailles, jambon, champignons, truffes... coupés en petits dés et servant à garnir les vol au vent, bouchées, ou à accompagner une viande (⇒ saupiquet). ●… …   Encyclopédie Universelle

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”